烤冷面小学作文（通用11篇）

在日常生活或是工作学习中，许多人都写过作文吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。你知道作文怎样才能写的好吗？以下是小编精心整理的烤冷面小学作文，仅供参考，大家一起来看看吧。

烤冷面小学作文 1

今天傍晚我在学校锻炼完以后回家的路上，看到了一家烤冷面的店铺，这家店铺已经在我的学校周围开了有好几年了。我们学生也经常的去这家店铺里面吃烤冷面。说实话他们做出来的烤冷面的味道确确实实是非常的棒，每次我路过他们的店铺的时候，都会感觉到自己的蛔虫被他们给勾引出来了。

我终于最后还是按耐不住我自己的心，走进了店铺点了一份烤冷面。我站在老板的旁边安静的看着他是怎么样才可以做出如此美味的'烤冷面的，是不是有什么很高深的技巧在这里面。只见老板把冷面皮给放到了烤板上面，之后我看见老板在往冷面皮里面敲了一个鸡蛋进去，慢慢的鸡蛋和冷面皮可以产生完美的融合，就在冷面皮和鸡蛋合二为一了以后。老板把两片的火腿又给加了进去，这样一来，一份烤冷面也就成了形了。

最为关键的是他们店铺的酱，他们酱非常的美味可口可以说是一个化龙点睛的一笔，如果没有这个酱，这个烤冷面又会失去很多的味道，每次吃完烤冷面以后，我总是流连忘返，脑袋里面还想着要再吃一个，可是我也不可以多吃，因为我的口袋里并没有带那么多的钱，我怀着意犹未尽的心情回了家。

烤冷面小学作文 2

张晓凤在《细数那些叫思念的羊》中写到：“如果不面临失去的惶恐，不像遭剥皮一般被活活剥下什么东西，也不会憬悟曾经拥有的喜悦”。

我不知道，小学里我经常光顾的那个冷面摊算不算失去，但是那里的确装着我曾经的喜悦，承载着我好多美好的回忆。

转眼间，小学毕业已经有一年多了，我都是初二的学生了。

我还记得，那个在校门口卖烤冷面的大叔，我们都叫他许叔。他的那辆绿色三轮车就是我们放学后最常光顾的地方。那时我的零花钱少，别人都是两块五毛钱买两片，我只有一块五毛钱。所以，每次卖烤冷面的时候，我都像小偷一样，偷偷把钱塞给许叔。

许叔似乎也看出了我的.窘相，每次都帮我把一片冷面切成两段，并在辣汤的底部狠狠盛上一勺底料浇在上面，底料里有好吃的萝卜丝和花生米。

两年过去了，现在我还能偶尔路过许叔的摊位，许叔苍老了许多。看着许叔，我这才记起，我已经好久没有去吃他的烤冷面了。

在今年的暑假里，我终于去了一趟许叔的冷面摊，寻找那久违的感觉。

他依然在校门口站着，车边站着几个零散的客人，我在远处望着许叔微微弯曲的腰。许叔抬起头来，露出久违的微笑，是那种“我就知道你会来”的微笑。我密密麻麻地向许叔说这一两年来我的境况，不管他能否记住，好像这样，就能细数我曾经和现在的一些小美好。

“许叔！来一片冷面，帮我切成两段。多加料！”我手里攥着足够多的钱，高声叫着。

烤冷面小学作文 3

提到烤冷面，你们大部分人都会以为它是烤的吧，但其实不是，它是煎的。

在双十一的时候，姐姐在网上购买了一些烤冷面。商家特别贴心，还送了两包烤冷面专用的酱，和一个专门刷酱的小刷子。拿到快递之后，我就迫不及待的打开，拿出来一片准备开始做了。

我先把两包酱都挤在一个碗里，一包挤了一点，然后把它们掺和均匀。又挤了一些番茄酱。我先把平底锅刷上油，然后等油热了之后把冷面放了上去，又拿出来一个鸡蛋，把它打散，均匀的.淋在了冷面上。等鸡蛋稍微凝固之后，又拿小木铲把冷面翻了个面，让鸡蛋的那面朝下。这时候我就可以开始刷将了，我把酱先淋在了冷面上边，然后用小刷子一遍一遍的刷，这一面刷完了，翻另一面，另一面刷完了，又翻这一面，一直不停的刷，直到把酱刷完为止。我又切了一些洋葱和一些火腿肠把它们摆在了冷面上边。

终于熟了，我把它们卷起来，然后用刀把它给切成了五块。我吃了一块，哎呀妈呀，这么咸呀。我也没有放盐呀！

我不甘心，又拿起了一片冷面，准备开始煎，用同样的方法煎到刷酱的时候，我没有刷商家给的那两包酱，而是直接把番茄酱刷了上去。趁鸡蛋还没有凝固，又赶忙把火腿肠和洋葱放到鸡蛋液里边。这一次熟了之后。嗯，不错，这次比上一次好了很多。

我又让爸爸妈妈尝了一下，他们都说很好吃，我觉得第一次可能是商家给的那两包酱挤多了，或者就是商家给的那两包酱的问题。

如果你们想吃的话，可以去买，也可以自己制作哟！

烤冷面小学作文 4

在长春，我最喜欢的街边小吃莫过于烤冷面了。不少学生在放学后必来一份烤冷面。它也是不少大人们下班时必买的小吃。

烤冷面是一种随处可见的街边小吃，晚上，在夜市里，经常有人把摊点堵得水泄不通。但烤冷面的香味却能传到四面八方，传到每一个人的鼻子里。爱吃烤冷面的人，甚至能循着味道，找到烤冷面的摊点，在我们学校附近，有一位非常热情的大叔做的烤冷面特别好吃，我平均每周要吃上两三次。

别看烤冷面只是街边小吃，摊点老板为了让食客们满意，做起来还是非常讲究方法的。那一套行云流水的动作和那娴熟的手法，让看的人眼花缭乱，一般人可学不来。老板为了保持烤冷面软糯的口感，必须要在铁板和冷面上分别用小喷壶喷上一些饮用水。冷面软了以后在烤板浇上油，再在冷面上打一个鸡蛋，定型后快速地翻面。有的人喜欢两面都放鸡蛋的，所以摊点老板只要再用相同的方法再在另一面加上一个鸡蛋，一股煎蛋的香味儿扑鼻而来。下一步就是要在冷面的两边刷上多味辣酱，撒上孜然面，喜欢醋的人还可以放一点醋，还可以放一点糖。老板再顺手拿起在旁边早已烤好的香肠切成两半，放入冷面之中。这时的香味变得更加浓郁起来。有的食客还会向老板报出自己的喜好，有的爱吃鱼排，有的'爱吃蟹棒，还有爱加上鸡柳，老板都会乐呵呵地照做，满足食客们的要求，下一步就是依次放上香菜末，撒上葱花，再放上已经切好的生菜碎。再用铁铲卷起来切成寸段，插上竹签。这样一份香喷喷的烤冷面就做好啦。

虽然制作烤冷面在老板眼里只是一瞬间的事儿，可是在眼巴巴看着的食客眼里已经等了差不多好几个世纪了，垂涎三尺的之后终于可以大快朵颐了。着急的食客恨不得直接用签子往嘴里扒拉。一口咬下去唇齿留香，软软的鸡蛋皮里，包着糯糯的冷面，真是让人欲罢不能。我个人非常喜欢吃酸甜口的。酸酸甜甜的味道，再加上那一点点辣酱，软糯的鸡蛋，Q弹的冷面，脆脆的生菜碎，酸里透着辣，辣里带着甜，甜里夹着鲜，带来的那份满足感，简直没法用言语形容。这样的一份烤冷面没一会儿就吃完了。

烤冷面带来的不只是一份唇齿的满足感，还有醉心的温暖，在寒冷的冬天加班已久的人们吃上一口烤冷面。那绝对是最暖心的时刻。孩子们上了一天的课早已疲惫不堪。来上一份烤冷面，心里别提有多开心了。

烤冷面真是一分老少皆宜，老少皆宜爱的街边小吃啊。

烤冷面小学作文 5

每次看到校门口卖烤冷面的摊前都围着很多同学，看他们吃的津津有味，我也觉得很馋，但又觉得不卫生，只好强咽口水忍住想吃的欲望。假期中，我通过快手这个软件，学会了“家庭版酱香烤冷面”的烹饪方法。于是挑选了一个没有任何安排的中午，让妈妈准备好材料，打算在妈妈的帮助下尝试完成制作烤冷面。

那天中午，妈妈习惯性的起身做饭，我赶忙拉住妈妈的手，说：“妈妈你忘了吗？不是说好今天我们一块做烤冷面吗！”妈妈笑着说：“吃的事你从来也不忘！”我不好意思地吐吐舌头，快步走向厨房，拿出两张豆皮，两颗鸡蛋和两根火腿肠，切葱花，调酱料，迫不及待地开始“大显身手”了。

把鸡蛋和豆皮用水清洗后，将豆皮用刀切成方方正正的两大块，火腿对半竖着切成四条，拿出平底锅，倒油，热锅，把一张豆皮放在锅里，待煎至两面金黄，把火腿条平面朝下放在豆皮左右两侧，再在两条火腿中间打一个鸡蛋，可我怕把鸡蛋打烂，所以这一步是妈妈协助我完成的，然后用木铲压成蛋糊，注意要利用蛋糊把火腿黏在豆皮上，蛋糊基本成型后翻个煎，翻回来后刷豆瓣酱，撒上葱花、胡椒粉、芝麻等各种喜爱的'调味品，然后用筷子把这一张“豆皮”卷起来，出锅，我和妈妈又做了一个，不烫手时再横切小段，摆盘，再刷一层酱料，完成！

我品尝着美味的自制烤冷面，有很多层，而且层层内容不一，简直是“人间美味”啊！自己动手做的烤冷面，不仅干净卫生，而且内容丰富，以后我要做个地地道道的小吃货，更要自己动手尝试来自制各种方便健康的美食，锻炼自己的动手能力，也算是提高厨艺吧！你被馋到了吗？别再犹豫，快来动手试一试吧！

烤冷面小学作文 6

如果有人问我最喜欢吃什么?我一定会毫不犹豫地说出”烤冷面”这个词。它独特的味道真让我回味无穷。

烤冷面是东北的特色小吃，烤冷面的外面裹着一层金黄色的鸡蛋，内层依你的口味而定，可以加肠、鸡蛋、香菜等。冷面十分劲道咬起来很劲道，米醋的酸，洋葱的辣，鸡蛋的香，充分混合的香味扑鼻而来，每一口都让你垂涎欲滴。

有一次，我和妈妈去夜市。妈妈给我买了一份烤冷面，那是我第一次吃烤冷面。我用筷子夹了一小块冷面，小心翼翼地放进嘴里，冷面弹劲十足，一口下去让我回味无穷。这东西吃了第一口就想吃第二口，我一口一个，把腮帮子撑地鼓鼓的。美味的烤冷面一个接着一个，从我的'食道滑进了胃里。不知不觉一份烤冷面已经被我吞进了肚子里。由于我吃的太快，所以我一直不停打饱嗝，喝了好几口水才缓过来。

美味的烤冷面，它成功地征服了我的味蕾。对我来说，真正能让我开心的就是每天都能吃到最喜欢的美食！

烤冷面小学作文 7

我是一个地地道道的东北人，小时候放学了总会在学校门口的小店里买上一份烤冷面来吃，但是现在人在成都上学，已经很久都没有没有吃到过像小时候的味道了，上回暑假回东北的时候，幸运的又再一次吃到了烤冷面，还是从前的那个味道。为了将这次的味道留住，我决定和小店里的阿姨学着做一次烤冷面。

首先准备好材料，冷面、鸡蛋、烤肠、食醋，香菜，圆葱和蒜蓉辣酱，还有就是锅是阿姨特意买的`专门烤烤冷面的锅。准备好材料之后我就开始了我的第一次烤冷面经历。首先将烤冷面放在锅上，待冷面软了一些之后，打上一个鸡蛋在冷面上，用筷子将鸡蛋均匀的摊在冷面上，然后将冷面换个面，刷上蒜蓉辣酱在冷面上，再将食醋呲到另一面，然后将圆葱和香菜还有事先准备好的烤肠也一同放在冷面上，卷起来，用刀切成一段一段，这样方便吃。

整个过程我都很享受，经过我手做出的烤冷面虽然味道不如阿姨做的好吃，但是我却觉得很骄傲，并且也会记得第一次做烤冷面的这个经历，记住这个味道。

烤冷面小学作文 8

在我的家乡哈尔滨，经常可以在路边看到卖烤冷面的小推车。如今，烤冷面已经成为风靡全国的小吃之一，全国各地都能见到它的身影。有趣的是，我去过许多地方，都看到烤冷面摊子上写的是“哈尔滨烤冷面”，而我在哈尔滨看到的烤冷面推车上，大都写着“朝鲜烤冷面”。这种美味的小吃究竟源于何处，是中国美食还是朝鲜风味，现在已经很难考证，但它在我国确实是首先流行于东北地区的。早年，我在南方地区游玩，还没有见到过这种小吃，可见是后来才传到东三省以外地区的。

烤冷面不能顾名思义，它并不是把平时吃的`面条串起来用火烤，而是用特制的面片放在铁板上烧烤，那面片便是其中的“冷面”了。在冷面上，要摊一个鸡蛋，还可以加入火腿肠、辣条等食材，在铁板上稍待片刻，将冷面翻面刷酱，卷起切块，加上香菜、葱花、醋、洋葱、辣椒粉等调料（可自选），香喷喷的烤冷面就做好了，令人垂涎欲滴。它的味道可以是酸辣的，也可以是鲜咸的，取决于所放的调料，而冷面的口感则爽滑柔韧有弹性，十分可口。

不知道为什么，我在家里自己做的烤冷面总是没有外面卖的好吃，或许真的有什么神秘的配方吧！

烤冷面小学作文 9

每个城市有每个城市的味道，一说起新疆，大家可能想到新疆飘着孜然香气的羊肉大串；说起陕西，大家可能想到热气腾腾犹如漂浮的凝脂般的羊肉泡馍；一说起四川，红彤彤冒着油光的麻辣火锅映在眼前…要是说起东北呢？锅包肉？铁锅炖？不不不，我最“粉”的，当属烤冷面。

烤冷面，顾名思义，就是烤的冷面。说到这里可能很多人会不解，冷面谁都吃过，可是这细细一条的冷面，怎么烤呢？哈哈，这便是东北烤冷面的神奇之处。我们这里烤的冷面，是冷面压缩成一片的冷面，放在铁板上烤制而成的。

每次放学的校门口，路边的小摊上，总能看到许许多多人捧着一个小盒大快朵颐的场景。这其中怎么能少的了我这种烤冷面“头号粉丝”呢？每次看到街边的.“烤冷面”，我总是要冲上去要一份加肠加蛋的烤冷面，把妈妈给我的五元零花钱乖乖递上，随着老板一声“好嘞”我的冷面撕破了塑料的“外衣”“赤裸裸”的躺在铁板之上。“呲啦”一声浇上油，烤冷面已经蓄势待发。

随着老板多年练就的“咔哒”一声单手打蛋技巧，冷面便均匀得沾上了金灿灿的蛋液。这时只见老板抓住烤冷面的两个角轻轻一翻，冷面的另一面也粘上了蛋液，老板迅速拿出裹满酱汁的刷子上下一刷…鸡蛋的香气扑面而来，我的口水早已跟着老板的动作流了一地。铺上烤肠，撒下香菜和洋葱。“小姑娘要什么口味？”“酸甜酸甜！”我急忙答到，我最爱吃酸酸甜甜的口味了！“好嘞！你们小孩子就爱吃酸甜口的。”只见老板手起刀落咔咔两下，变魔术似的，我的冷面就变成四四方方的几小块摆在了纸盒里面。随着一声“谢谢叔叔！”我便心满意足的提着回家啦。

烤冷面的味道犹如家的味道，令我魂牵梦萦，难以忘怀。一份小小的冷面，酸酸甜甜，是东北人热情好客的味道，如果你到了东北，一定要好好品尝一下，我最粉的，烤冷面。

烤冷面小学作文 10

上学期开学刚刚一周时，东门口那个备受我们欢迎的小摊不见了。这个小铺主要卖烧烤，也卖一些饮品，但它最受欢迎的，还是烤冷面。五块钱一张，有鸡蛋、火腿肠、洋葱、香菜、冷面酱等调料，香味扑鼻，吃起来更是香甜可口。小摊消失后，学校里的吃货们还为此闷闷不乐了好几天，我也是其中之一。因为虽然附近有好几家卖烧烤的，可卖烤冷面的就两家，其中一家并不好吃。

直到最近，我在逛淘宝时，发现淘宝的'烤冷面送刷子、酱，三十张才20元钱！我十分惊喜，便征求爸爸妈妈意见。得到同意后，我便买下了它，两天就到了。

到了以后，爸爸帮我准备好了材料，调好酱，我打开了包装，准备开始烹饪。按照教程上的，我先烧好了油，然后放入冷面，几秒后打入鸡蛋，鸡蛋要在冷面上搅匀，再等待几秒，把冷面翻过去，让有鸡蛋的那一面朝下。然后在这一面刷上酱，放上火腿肠，撒上香菜和洋葱，也可以再放点醋。都放完后，将烤冷面卷起来，再刷一层酱，把它切成几段，放入盘中，一盘烤冷面就大功告成了！

我兴奋地给自己做的第一盘烤冷面拍照留念。我小心翼翼地夹起一块，放入口中，啊！久违的香甜口感！我既想狼吞虎咽地吃光这一盘烤冷面，却舍不得，可细嚼慢咽我又嫌不够过瘾。

第一次我就做了两张，爸爸也吃了一张，他也说美味。星期五，我还邀请要过生日的同学来家里吃了一次，她也说十分美味。

做了这几次烤冷面，一股自豪感从心底油然而生，“自己动手，丰衣足食”，这可是我自己做的，不仅意义不同，更是比外面买的美味千百倍！

对于一个吃货来说，最大的幸福莫过于在家里吃着自己亲手做的美食啦！

烤冷面小学作文 11

早晨起来，有点想念烤冷面的味道。便飞奔下楼，来到了烤冷面的小摊上。

我对阿姨说：“阿姨，请给我做一份烤冷面。谢谢！”这位阿姨眯着眼笑了笑，微微点点头说：“好的。”我站在旁边耐心地等着。

只见这位阿姨腰弯曲，双膝也稍弯曲，半蹲在地上。从面前的箱子里拿出了一张面饼，撕去保鲜膜，放在了炉子上。过了一会儿，阿姨拿出两颗圆溜溜的'鸡蛋，握在手心里，手腕向上，在炉子边上磕一磕，鸡蛋裂了一个缝儿；阿姨把大拇指放在鸡蛋缝儿下面，四指放在上面，轻轻一掰，鸡蛋壳成了两半。阿姨打鸡蛋的时候，动作是那么熟练，毫不费一点力气，更不用说有鸡蛋清和蛋黄一起掉进锅里，马上开出了一朵牡丹般的大蛋花了，还有那“呲”的一声响和一阵阵蛋香味儿动听又诱人。阿姨手握一把很扁的铲子，从饼的下面伸进去，以迅雷不及掩耳之势把饼翻了个面。

哇！我瞪着眼睛，张着嘴，盯着这熟练的操作，阿姨做得是那么自在，那么轻松。我再歪歪头，发现旁边还站着一位老奶奶正和阿姨聊着天。我小声地嘀咕着：这都不耽误事？阿姨似乎也听见了，又冲我眯着眼笑了笑。我不好意思地原地踮了踮脚。

阿姨用铲子翻那个饼怎么就翻得那么利索，那么平整？就在我冥思苦想的时候，阿姨拿了两三个鸡柳放在炉子上，用一块铁板压住鸡柳，踮起脚，身体向前，双臂弯曲，腮帮子鼓起来，使出全身力气压下去，发出了“呲”的声音，冒出一阵弥漫着鸡肉香的白气。

鸡柳这么一压，自然也就熟了。再一看阿姨头上，已经满是汗水，还时不时抬起小臂擦拭着。阿姨把鸡柳卷进烤冷面里，切成一小段一小段的，左手准确地抄起番茄酱瓶，把酱挤在上面，那动作就像用毛笔大大地写了个“大”字一样。

烤冷面最后被装进了盒子里。我看着金灿灿、香喷喷、热腾腾的烤冷面，口水已经快流了下来了，着急地说了句“谢谢阿姨！”便捧着这美味的烤冷面回家了。

回家的路上，我反复想：阿姨单是做个烤冷面就已经满头大汗了，再想到妈妈上周加班也如此辛苦，我不禁加快了脚步，决定把这份“美味”让妈妈先品尝。

还有，阿姨可以把饼翻得那么平整，准确地抓出番茄酱，烤面的动作那么熟练甚至优美，我想是因为她日复一日，不厌其烦地用心做着这份工作。她身上那种用心做事坚持不懈的精神很值得我学习。