做馒头作文(15篇)

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在平平淡淡的日常中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。为了让您在写作文时更加简单方便，以下是小编精心整理的做馒头作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

做馒头作文1

今天，听说要去姨妈家做馒头，我欣喜若狂。

到了姨妈家，大家已经在揉面团了。面团揉好后，等它发酵到一定的程度，就可以开始做馒头了。我看着发酵好的又软又细的面团，拿起一小块想做个小。可刚抓起来，面团就粘在手上，无论怎么弄就是掉不下来。一旁的'笑着说：“你往手上抹点儿干面粉就不会粘手了。”我立刻拿了一小把面粉往手上抹。我捏来捏去，都捏不成自己想要的样子，于是我便放弃了，改做最简单的花卷。

先把一块面团搓成一条均匀的小细条，然后往反方向卷起来，再用筷子重重地把它们夹在一起，用刀把四个边切开，最后做一个圆圆的花蕾放中间，就这样一朵小花卷就完成了。虽然一直站着做，弄得腰酸背疼，但很开心，尝试做花卷就成功了。我和还一起做了小刺猬、鲤鱼……心里期待着能早点出炉。我和一边等着馒头出炉，一边帮奶奶做红糖馒头，奶奶每次都会在馒头中间划一条长线，用手掰开在里面撒上红糖，这样做出来的馒头特别好吃。终于等到我的“花式馒头”出炉了，虽然样子有点变形，但不影响我的食欲。不管烫不烫，我迫不及待地咬了一口，嗯，真好吃，绵绵的、甜甜的。经过我们大家的努力，大功告成啦。

看着这么多的“花式馒头”，谁的脸上不是笑眯眯的呢？

做馒头作文2

现在，外面买来的食品，安全问题令人担忧，我们一家人很久没吃到馒头了，所以我们决定自己做馒头。

我们打算把馒头分一些给左邻右舍和爷爷奶奶，所以，在做之前准备了两千克的馒头自发粉和大约一千克的温水。开工了，爸爸告诉我：“添添，我们把面粉留一点备用，其余倒入盆中。”哇！白花花的.一片，像厚厚的积雪，手伸进去搅和着，暖暖的、软软的，好像小时候玩沙子那种感觉。接下来是和面，我把温水逐步注入面粉里，用手不停地搅拌，尽力将水和面粉搅拌均匀，我的双手沾满了湿面粉，怎么也弄不掉。开始揉面，必须要将面揉得有韧性才行，我使出吃奶的劲儿，用力地揉呀揉，可没揉几下就累得满头大汗，心想：看似容易的活，干起来却这么累，幸好爸爸帮我完成了这一步。完成了和面、揉面，就该发酵了，我用湿毛巾将面团盖好放在桌上，大约二、三十分钟后，发现毛巾下面的面团比原来大了将近一倍，用手轻轻一撕，形似蜂窝，这说明可以将面团做成自己喜欢的形状，放入蒸锅就行了。

半小时后，瞧着变胖了的馒头，馋的我直流口水，伸手就拿起一个津津有味地吃起来，哇，香喷喷的，真好吃。看着自己亲手制作的劳动成果，吃起来更加甜滋滋的。

做馒头作文3

昨天晚上，我和爸爸一起去了家乐福超市，买了一袋馒头自发粉，准备今天早上做馒头吃。

终于到了早上，我第一个起床了，然后叫醒了爸爸，洗漱完毕后，爸爸便开始做馒头了。他先拿了一个大大的玻璃盆，往里面倒上白白的馒头粉，然后取了适量30摄氏度左右的温水加在里面，就卷起衣袖开始揉面了。

爸爸一边揉面一边说：“这揉面，可不像你平时揉橡皮泥那么简单，要把馒头粉和水拌在一起以后，再用手掌往前推压，再推，再压，再推，再压……直到把面揉成表面白白滑滑的时候，才可以开始做馒头。”

揉了七、八分钟后，爸爸把面团揉好了。接下来，他捏下一小团面粉，然后用手把面粉搓圆，再把它压扁，捏成一个小碗状，然后夹了一点肉馅放在面粉中间，最后把面粉捏合在一起，这样一个馒头就做好了。我站在旁边认真地看爸爸做，10分钟后，爸爸把馒头一个个放进蒸锅，等它们发酵。这个过程，大约需要20分钟。我等啊等，等啊等，漫长的20分钟终于过去了。爸爸就点火开始蒸馒头了，又过了20分钟后爸爸的.自制馒头蒸熟了！这时我发现刚才还小小的馒头变得又大又白，表面发亮。

当爸爸揭开锅盖时，淡淡的馒头香钻进了我的鼻孔，爸爸让我把馒头端了出去，和爷爷、奶奶、老妈、老姐一起品尝。爸爸还答应下次让我一起参与做馒头。我好高兴啊！

做馒头作文4

过年了，我们家又要开始开开心心地做馒头。

我们先倒出一大盘面粉，加入事先调好的发酵粉和一瓶啤酒。为什么要加啤酒呢？原来是为了使馒头更好吃，更有嚼劲。接着，用手搅拌面粉。逐渐地，面从粉状到小面鱼，从小面鱼变成了大面鱼，从大面鱼变成了小石头，再组合成大石头。经过用手反复地压、折、翻，直至最后变成了一个滑溜溜的大雪球，与此同时我们的手和盆也变的.光溜溜的，这就是所谓的“三光”——面光、手光和盆光。

在等面发的过程中，肉馅和菜馅都已经调好了。面发好后，我们又在面里加入少量面粉，再次地压、折、翻、揉和搓，把它变成大蟒蛇一样长长的、弯弯的、象擀面杖一般粗细的面条。然后用刀切成鸡蛋大小的面块，用擀面杖把面块擀成中间厚、边上薄，象飞碟一样的饼。在饼上放上馅，用手捏着边，一边转着圈，一边把饼的边缘挤压在一起。最后，当所有的都挤压在一起时，手在最上面一拧，形成一个火山口，就包好了一个馒头。

馒头包好后，要放在蒸笼里蒸上十五分钟。当包子的香味慢慢散发出来的时候，我已经坐不住了，围着灶台不停地转……终于可以吃上自己做的馒头了……

虽然，做馒头比较麻烦，但是能吃上自己的劳动成果，我还是很开心的。

做馒头作文5

不知受了谁的鼓舞，妈妈突然有了做馒头的兴致，在百度上找来做馒头的方法，从超市买来馒头自发粉，经过一番课前准备后，开始有板有眼地学做起馒头来。

第一次，因为发酵时间不够，妈妈失败了——从蒸锅里出来的'不是白胖胖的“年画娃娃”，而是硬邦邦的“铁头小子”，大小不一，东倒西歪的坐在盘子里，“惨不忍睹”的样子实在无法使人产生品尝的兴趣。

本以为妈妈受挫后会跟以前一样只是三分钟热度，不料妈妈竟然越战越勇，第二个周末，妈妈又开始向她的“馒头大师”目标前进。不过这次做的是红糖馒头。

因为有了失败的教训，这次妈妈很有耐心地等待面团发酵。

过了一段时间，我忍不住跑过去偷看。呀！原本小小的面团发酵成有原先两倍大了，拿手指在上面一按，面团马上出现一个小坑，手指一挪开又快速复原了，发酵终于成功了！

接着妈妈再次揉搓发酵好的面团，做成规格差不多的馒头坯子放进蒸锅，十分钟后，伴随着一缕缕清香，一锅蓬松且有模有样的红糖馒头就新鲜出炉啦！妈妈满意地看着自己的作品，而我则迫不及待地履行自己“美食家”的责任——拿起一个馒头，放在嘴里一咬。“哇，甜甜的，真好吃！”我不禁啧啧赞叹。

在不懈的努力之下，妈妈终于学会了做馒头！

做馒头作文6

我的一生当中，有许多的第一次，但是令我记忆犹新的是第一次做馒头。

今年暑假的一天，舅舅接我外婆家玩，一到那里，我首先想起的就是我的好朋友——欣雨姐姐。当我们把上午、下午安排的作业都做完的.时候，觉得有些无聊，聪明的欣雨姐姐想出了一个妙计——学大人做馒头。

说干就干，她手脚利落地从厨房里找来了面粉、发酵粉、糖、水等做馒头的配料。等把这些配料全倒进盆里搅拌均匀以后，欣雨姐姐就开始细心地教我，和面时加进去的水需要多少……等面和好面以后，我把面团拿出来，分成一大一小的两份，欣雨姐姐做大的，我做小的，我问她：“接下来该干什么？”欣雨姐姐果断地说：“当然是揉面了。”我学着欣雨姐姐揉面的步骤照样画葫芦，等面揉好后，我们把面团捏成各种形状，有圆形、正方形、三角形等等，我们在电饭煲的锅架上抹了一层油，再把馒头放进去发酵。30分钟之后，我们见发酵成功，就开始蒸馒头了，差不多时间到了，我拿出了热乎乎的馒头，尝了一口，真是太棒了。

这就是我今年暑假中尝试的一个“第一次”，我的一次成功的喜悦。

做馒头作文7

春季的艾叶正是鲜嫩多汁，艾香扑鼻的时候。艾叶可以用来吃，能养胃、去湿，杀死病菌等，深受大家喜爱。

妈妈前几天做了艾叶粑粑，我和弟弟都爱吃，但妈妈说糯米吃多了不好消化。于是，奶奶今天要给我们做艾叶馒头。艾叶馒头就是在面粉里加艾汁，揉成光滑的面团，再发酵半个小时，拿出来切成块，二次发酵后蒸熟。配料、做法这么简单，艾叶馒头会好吃吗？我的心里打了个大大的问号。

开始动手做了。首先，我们把艾叶榨出汁，然后，把汁倒入加了酵母粉的面粉里。我猜想：“如果艾叶汁能当颜料，那画会不会就飘着艾叶香了呢？”接着，我们把揉好的'面团盖上保鲜纸，静静地等它发酵。

面团终于发酵至二倍大，可以开始包馒头喽！奶奶在一边切馒头，我在旁边做“菠萝”，左手拿着面粉，右手按住面团，往面团上洒面粉，要不然这些“不听话”的面团准粘手。费了九牛二虎之力，我终于把小“菠萝”的外形做好了。我又拿着刀在“菠萝”上切出条纹，洒上黑芝麻，一个“菠萝”馒头就做好了。“哈哈，真好玩。”我心里暗暗地想着，就把它放在桌子上再次发酵，放锅里蒸。我的菠萝面包做好了，可以吃啦。我迫不及待地拿给爸爸、妈妈看，弟弟这时过来抢着要吃，我就分给他一半。

经过这次做馒头，我知道奶奶做饭的辛苦、用心，我以后要珍惜粮食，不挑食！

做馒头作文8

这个星期六，妈妈又要做牛奶馒头了！我提出想独立做馒头，妈妈爽快地答应了。

妈妈一边帮我拿面粉，一边问我：需要帮忙吗？

我扬起下巴自信地回答道：不用，不用，千万别帮我！

妈妈笑着点了点头，就自顾自到沙发上看书去了。我一看妈妈走了，就抓紧时间开始做

我去把妈妈揉面的脸盆洗得干干净净，然后立马把面粉倒进去。哎呦！妈妈不放心地往厨房看过来，叫出了声。

我嘴上笑着说没事，心里却想：面都满屋子跑了，还没事？

不过一会儿，我又撸起了袖子继续干起活来。倒好了面粉要对了要放发发发什么粉？我喃喃自语道。说完我马上拿出发酵粉放了进去，记得妈妈说过放半袋，我小心翼翼地倒了进去。一看半袋到了，我就去拿了牛奶。我喜欢吃牛奶馒头，特爱那浓浓的奶香味，所以我就把牛奶全部倒了进去。

我又哎呦了一声，妈妈又转过来笑眯眯地问我：需要帮忙吗？

我再一次拒绝了妈妈的帮忙。可当我转过来面对我的.半成品时，我就慌了。不过我没放弃

经过我漫长的努力，终于可以发面了！我一看，面团已经发到两倍大了，就拿出来把它切成一小块、一小块的。

蒸好拿出来，味道却可难吃了。我左思右想：为什么这么难吃呢？

最后，我才明白：做事不要粗心和心急，心急吃不了热豆腐。

做馒头作文9

万圣节的南瓜已经放很久了，今天妈妈决定做一个南瓜馒头。

妈妈在APP上看了一遍做法，然后拿出南瓜，去皮去籽，切成片放进碗里上锅蒸熟。妈妈把碗拿出来，倒掉里面的水。我觉得很奇怪，问妈妈：“和面不是要加水吗？”妈妈回答说：“水太多了，到时候揉成个巨无霸，我们吃一个月也吃不完。”妈妈拿出一个勺子，把南瓜压成泥，加了一些糖和酵母粉，一边搅拌一边往里面加面粉，最后揉成一个圆乎乎的面团，我等的.有点着急了，问妈妈：“是不是可以开始做馒头了？”妈妈说：“还得发酵一会儿呢！”

等了一个小时，我打开盖子，发现面团变大了，上面还有很多小洞洞，妈妈又揉了一会，这才开始教我做馒头。

首先在案板上撒点面粉，揪出大小合适的面团，揉成圆形，拿出擀面杖，用适合的力度按压，最好擀成长方形。擀好面后，把它叠成长条形，然后切成一个个T型，再把它立起来，短的一边朝上，用筷子从中间按下去，这样一朵漂亮的馒头花就做成了。我忍不住嘚瑟起来，让妈妈拍了一个小视频，发到家里的微信群，秀一秀我的新本领。

蒸好的馒头甜甜的，软软的，吃起来美滋滋的。我特别有成就感，一连吃了三盘！品尝完劳动果实，我又和爸爸去打篮球了。

做馒头作文10

今天一大早，妈妈上班了。因为全国上下正在预防新型病毒，我们家的主食也不多了，我说：“抗击疫情，我们不能出去”。于是，姐姐提议做馒头。经我们俩商量一番，决定做红枣馒头。

上午，我和姐姐在家准备面粉500克，一包牛奶，红糖100克，酵母5克，还有一些泡过水的红枣绞成末备用。准备好材料，我们就开始了。首先，把牛奶，红糖，酵母混合在一起，再把混合好的牛奶倒入面粉里，边倒边搅拌，姐姐用手揉搓成一个光滑柔软的面团，盖上盖子，让面团静静发酵三个小时。

大约九十分钟后，面团发酵到两倍大，像一个吹气的气球。然后把红枣末包在面团里开始揉搓，直到面团里的红枣颗粒很均匀，姐姐费了九牛二虎之力才搞定这一步。把面团分成大小相同的剂子，姐姐教我如何把剂子揉成圆形，我用上吃奶的力气揉啊揉，可是怎么也揉不圆，没办法，我揉一会，姐姐再来收尾，最后，在馒头上切一个十字花刀，这样蒸好的.馒头就“开花了”。做完后，我和姐姐互相看了看，都大笑起来，原来我俩满脸是面粉，成了“面人”了。水开后，蒸了15分钟，关火焖5分钟，馒头就可以出锅了！

一打开锅盖，水蒸气扑面而来，馒头看上去白白胖胖的，那吃起来怎么样呢？我咬了一口，又香又甜，软绵绵的，美味极了。吃着我自己做的馒头，特别开心。抗击疫情，我们不要出门，就是对祖国的贡献！自己在家做馒头，何乐而不为。

做馒头作文11

我爱吃南瓜馒头，今天放学回家，刚好看到路上在买南瓜，爷爷就买了一个，回家让我跟着他做南瓜馒头。我喜欢玫瑰造型的，于是，一到家就忙活了起来。

我从外公帮我揉的面团里，揪出一团来，然后用力再揉一揉，搓成长条，那长条不能太长，也不能太细，要揉得像擀面杖一样粗。接下来，就要用小刀把揉好的面团平均切成四份。把这四个面团一个个压平，要压得薄薄的，但是又不能压破，这分寸要把握得好才行。我把面团变成面皮后，就要给四张面皮排队了。一张面皮叠着另一张面皮的一半，有秩序地放好。队排好了，要用筷子在它们中间竖着轻轻压一下。压完后，将面皮从下到上，垂直于筷子压痕的地方卷起来。面皮卷好了，还要用小刀，沿着筷子印痕，将面团一分为二。这样两个南瓜玫瑰馒头造型就做好了。然后，小心翼翼地放到蒸锅里蒸……

一会儿，屋子里雾气腾腾，香气弥漫，南瓜玫瑰馒头新鲜出炉了。吃着自己做的馒头，我的心里甜滋滋的。一旁的妈妈，吃着我做的`馒头，眼睛眯成了一条线呢。

我的心甜滋滋的。

做馒头作文12

在春节之前，家里的人们都忙着蒸点心。点心的品种有：馒头和团子。我比较喜欢吃馒头，所以我就跟奶奶学怎样做馒头。

奶奶告诉我蒸馒头是个技术活，而且要蒸出好吃的馒头就需要慢工出细活。奶奶需要提前一个星期开始做准备工作。馒头需要先用酵母粉和软米饭做成米酒然后再加面粉揉面后还需要进一步的发酵，这样才算是做好了包馒头的前期“面胚”的准备工作。接着就是准备馅心啦。馅心我比较喜欢吃青菜肉的，所以就需要买青菜、肉、生姜等材料。先把青菜放入开水中焯一下，然后剁碎再加入肉和生姜等调味就可以了。

做好这些准备工作，才能开始包馒头。这时候我就开始跃跃欲试了。模仿着奶奶的动作，先把一小块面团搓圆了，然后捏成中间厚边上薄的像盘子一样的形状，再往里面加入馅料，然后再慢慢的'合拢，最后还要稍微整下行状，完美的馒头就成型啦！接下来只要把包好的馒头一个个的放进去蒸熟就可以了。经过了大约半个小时的等待，馒头熟了，打开蒸笼，一个个白白胖胖的馒头躺在蒸笼里，散发着柔和的光泽还飘着一阵阵香味让我们垂涎欲滴！

吃着自己包的包子格外香甜，也更有年味了。

做馒头作文13

在学校里经常吃油炸馒头，它非常好吃，所以我开始学着做起来，我学做油炸馒头作文。第一次做时，我先把馒头切成一片一片，然后把鸡蛋和馒头拌在一起，等到馒头片完全被蛋黄染成黄颜色时，把馒头片放进锅里，炸得馒头片发出叽哩呱啦的声音，炸了一面翻一面，我已经闻到馒头片的香味了，便情不自禁地把香味十足的`馒头片夹了出来，端到了桌上，爸爸尝了一口，“怎么不甜呀？”“哦！”我恍然大悟，原来是我太急了，馒头还没有炸脆就拿出来了，难怪不脆，这时，妈妈对我说：“做什么事都不要太急了，如果每个人都像你这样的话，谁又能干得成大事业呢？”我一下子跟不上话来，妈妈又说：“别灰心，下次做好就可以了吗。”自从听了妈妈的教诲，在第二次做时，我把馒头片炸得又香又脆，妈妈吃完后还夸我，我也吃了一块，确实比上次好吃多了，后来，再后来，我一次比一次做得好，我为我自己高兴，因为这是我第一个做出来的食物，而且是我最爱吃的甜点，原来美味的东西里，竟然有如此深奥的哲理，正像鲁迅先生说的一样：城里的孩子生活知识平凡，无法走进社会，吸收外界知识。

好吃的食物，深奥的哲理，带过了一个假期，是啊，做什么事都不能心急，失败了也不能灰心，要一次又一次地去征服它，这样，你会对你的成就感到自豪，我自从学了做油炸馒头，才知道做饭有多辛苦，真愧是谁知盘中餐，粒粒皆辛苦啊。

做馒头作文14

每年过年，外婆都会给我送来一些自己家做的馒头，我非常爱吃。周五晚上，妈妈对我说：“我们也学着做馒头吧！”“好呀！”我高兴得一蹦三尺高。

妈妈买来一些酵头，又准备了一些面，准备开工喽！妈妈请邻居爷爷来教我们，我们按照爷爷的话去做了。先把酵头放入容器中，再和面，爷爷说：“面不要和的太稀，和好了硬硬的。”好啦！面和好了！现在要在盛面的容器上盖上被子，给它“保暖”，让它发酵。

第二天，我掀开被子。“咦？面怎么好像爬上来了，要爬出来呢！”妈妈说：“是它发酵了才会像要爬出容器一样。”哦！原来是这样！现在可以做馒头了！妈妈把面拿出来，爷爷说：“现在我们要在面里加上碱，然后把面和碱充分和在一起。”好啦！现在可以做了吧？我迫不及待。可爷爷却说：“先不忙做，我先用一点面蒸熟了看，要是碱多了馒头就会发苦，加少了馒头就会发酸。”好吧，为了馒头做出来会好吃，等一会吧！一会儿，面就蒸好了，我尝了尝，还不错嘛！终于可以做馒头了，我学着爷爷的样子先把生面团压扁，再往里放上馅儿，然后把面团处理一下，搓成圆的就可以了！现在，妈妈把馒头放进蒸笼，15分钟后，馒头熟了，我一看，呀！馒头像一个个白白胖胖的`小娃娃，特别可爱。

我一下子吃了两个，真好吃，因为这是我自己的劳动成果。