姥姥的清汤面散文

姥姥已经去世多年，但我总忘不了姥姥的清汤面。

那是三十年前，我上中学的时候，在姥姥家住过一段时间。那时候的农村，饭菜没有什么花样，早晚玉米糊，白面馍就咸菜，中午白面条配烧白菜就是好生活了。三个舅舅孝顺，成家后都另起炉灶，还不让小脚的姥姥下地干活，所以，姥姥就成了那个时期农村人所谓的“做饭的”。

每天放学回家，姥姥总是把拌好的面条给我和姥爷端上桌，看我们香喷喷的开吃了，她才会稍微的再往锅里下些面条，就着剩下的烧白菜汤拌着吃。而往往是菜汤也所剩不多，于是，姥姥总是先捞上小半碗面条拌着菜汤吃，然后再捞出锅里为数不多的面条，加上半碗面汤吃。记得那时年纪小，几次问姥姥，那清汤面好吃吗？姥姥总是瘪着没有门牙的嘴连说“好吃好吃”。我也就信以为真的.回家给妈妈说，姥姥最爱吃清汤面。妈妈沉默许久才说：不是爱吃，那是姥姥几十年养成的习惯。在那个吃不饱穿不暖的年代里，因为家里人多，哪个人吃不饱姥姥都心疼，所以每顿饭总是等一家人都吃过了，剩下的才是她的。那年月，哪家会剩下太多的饭菜？于是，姥姥最后总是清汤寡水的对付着吃点。到后来能吃饱肚子了，她还总是习惯锅里剩几根面条，留着喝汤时候捞着吃。记得当时我似懂非懂的听妈妈说着姥姥的故事，却分明看到妈妈眼里噙满了泪花。后来，每到吃饭的时候，我总是让姥姥少给我捞点面条拌菜，说是自己也想吃清汤面。之后的一段时间，我每天中午都和姥姥一样，要吃上一小碗飘着几根面条的清汤面。

姥姥是84岁离开我们的，那时候在农村算是大岁数了，也叫“喜丧”。舅舅们总结姥姥长寿的秘诀，都说可能与每餐都吃清汤面有关。姥姥临终前几天，能吃进嘴里的就是她最爱吃的清汤面。

姥姥离开我们很久了，每逢在家吃面，我还总忘不了在锅里剩几根面条，留着喝汤时候捞着吃。

我爱吃姥姥的清汤面。