今天吃什么散文

今天吃什么散文1

每天早上从一睁眼开始,最发愁的事就是不知道今天吃什么.

在学校吃大锅饭的时候,从来也不用想这个问题.一日三餐,食堂有什么就吃什么,顶多抱怨一下,大不了煮袋方便面权当改善伙食.那时节是一个人吃饱了全家不饿,根本用不着为柴米油盐操心.成家以后两个人,不同的品味不同的感觉,谁将就一下也就糊弄过去了,随便什么都能填饱肚子.那段日子现在想来也是神仙过的.

自从有了儿子,当妈的就算掉进了陷阱.除了陪他玩陪他学陪他长大,还得费尽心思给他琢磨吃的.要有营养,要变换花样,要绿色要健康要丰富多彩.胃口不好耽误孩子长个儿,厨艺不精没准还影响母子间的感情.你想,天天都念着你做的好吃的,他能不时时掂记你吗？除了看不见摸不着的,只要儿子想得到的,千方百计也得给他变出来,怕就怕他什么想法也没有,甚至干脆点一道菜名字叫做“随便”——没有形状没有标准,做什么都行,这“什么都行”更让人头疼.

头疼的时候干脆就不费脑筋了,直奔超市去寻找灵感.超市的货架上花样繁多,蔬菜水果琳琅满目,又干净又好看,就是价格太贵,哪一样都起码是菜摊上的两倍.本着精打细算细水长流的原则,转身又进了农贸市场,茄子扁豆西红柿,样样清爽可人,样样勾不起食欲.天天都是这些菜,做都做烦了,更别提吃了.爸不爱吃芹菜,妈咬不动硬的,儿子顿顿想吃肉,端上桌的菜精致漂亮老公才更有胃口……真难为那些餐馆里的大师傅,他们是怎么琢磨出一道道佳肴让人垂涎欲滴的？

豆芽不能买,不知道是用什么催生的.豆腐不敢吃,谁晓得是拿什么点的.有吃韭菜中毒的,有给西红柿打催红素的,听说被虫子啃过的菜是喷洒农药最少的,咱也不能顿顿都吃虫儿剩下的.苏丹红,日落黄,甲醛啤酒,致癌保鲜膜,硫磺熏制的竹笋泡过的荔枝,还有吃激素的鸡服避孕药的鱼……现如今,谁能在这世上多活两年,也着实不是件容易的事.

咳!管它什么这个那个的`,吃死总比饿死强,况且倒霉的事也不会都让咱赶上,还是把心思花在做什么花样上吧.各位下班放学的时候,谁要是看见有提着大包小包从菜场里出来的,劳驾也帮我问一声：你们家今天吃什么？

今天吃什么散文2

去年春节过后，我和老伴住在北京女儿家。老伴每天早上去附近农贸市场买菜之前，像是在问我，又像是问她自己：“今天吃什么呢?”我有时忽然“灵机一动”，想出了一两样，多数则瞠目结舌，只好说一声“随便”。一听我说“随便”，老伴最反感了：“你倒说得轻巧，随便买点什么回来，都不爱吃怎么办?”

早餐、午饭就我和老伴两人，牛奶、鸡蛋、面包、馍馍，剩菜剩饭，简单方便，越省事越好。晚上女儿、女婿下班回来，至少要三菜一汤，天天换着花样吃。其实，住宅楼里的许多家庭主妇，都会遇到这个问题：“今天吃什么?”

说来也奇怪，过去冬天，天天白菜、土豆、萝卜“老三样”，也没觉得吃腻了，不想吃。菜市上就这“老三样”，没有挑挑拣拣的余地，不吃这些又吃什么?人们对吃的要求并不高，能填饱肚子不挨饿就心满意足了，谁还去想“今天吃什么”。如今冬天菜市里的品种是那么丰富多彩，不但夏天有的都有，而且以前连夏天也难见到的也有了，怎么买起菜来反而为难，感到无所适从了呢？

我想，究其原因，一是居家过日子，不管你经济条件有多好，也不可能天天鸡鸭鱼肉虾，摆满一大桌，只希望吃得适量一些，可口一些，不时能有新鲜东西端上桌来，这就难为了家庭主妇。再者人的胃口就是这样，在好多东西都吃不到，或吃得到又只能限制着吃的年代，人吃什么都是香的，怎么吃也吃不厌。现在口袋里钱多了，条件好了，想吃什就吃什么，并能由着你敞开肚子吃了，反倒吃什么都不觉得香了，吃够了，吃腻了，吃烦了。

作为家庭主妇，天天买菜做饭，能否满足每个人口味，既有营养价值，又有食疗保健作用，确实不易。尤其是那些家庭成员中有高血压、高血脂、糖尿病的，更不知道今天吃什么才好。

从吃不到、吃不饱，到不知道吃什么才好，这不正说明改革开放以来，人们生活水平的巨大变化吗?