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川芎茶散文

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冰糖水,川芎茶,是现代的孩子们不会稀罕的东西,但它却是我童年时最好的饮料了。记得那时候冰糖还是稀罕物,冰糖水是我不可能经常喝到的。但川芎茶就普通很多,一般的平常人家喝得起。我的母亲也许是把精力过多地用于田地之间的缘故吧,她极少烹制这种茶,我之所以能经常喝到川芎茶,还是源于有了二奶奶。二奶奶会烹制最地道纯正的川芎茶,所以,这种茶几乎氤氲了我的整个童年。

川芎茶散文

二奶奶姓袁,出身在七、八里外山那边的一个大户人家,出嫁前藏在深闺人未识,外人见不到她的好。十八岁那年出阁,嫁到我们徐家,人们才正式认识秀外慧中的二奶奶。二奶奶会做很多种茶,听说出嫁那天,二奶奶一口气做了十几道样式不同的茶,让调皮的后生们过足了茶瘾。但二奶奶命不好,过门没到两年,丈夫就因病辞世了,二奶奶年纪轻轻就守了寡。

守寡后的二奶奶开始信佛,佛家的因果轮回说对二奶奶有很深的影响。夫君过早辞世,让她认定自己前世一定是没有修好,有了孽债,今生才会有这样的报应。所以二奶奶一直到六十多岁西归,再未婚嫁,按乡俗说,她是在守性积德。

膝下无子的二奶奶老年时形单影只的凄清是可想而知的,但二奶奶熬过了,一生清白,到底还是给人们留下了最不易做到的贞洁操行。老人们谈起二奶奶的时候,总是叹服她的贤良淑德,但我更愿意想起的却不是这些,而是二奶奶烹制的川芎茶。那袅袅醇香,那饮之若蜜,多好啊!二奶奶只应与川芎茶有关。

二奶奶一直住在老屋,原来好大一片雕梁画栋的宅院都是她的那个世家的,后来被政府分了。只给二奶奶留了一个不大的小居室,二奶奶的饮食起居都在那里。也许是那时候我小,看不出二奶奶有多么孤独寂寞,只知道她总是一罐接一罐地烹制川芎茶。

二奶奶烹茶时的情境就像一幅揉进了水墨元素的精美壁画,想想都会让人陶醉。

一间略显灰暗的古色古香的房子里,一排雕花的红漆木屏风前,一个灌满了清水的黑灰色腰鼓型陶茶罐煨在旺旺的炉火边,一个青衣素颜的老人端坐在炉火边的小木椅上,她一手拿着一个带有一尺来长竹签把子的酱色小竹舀,一手端着一个里面放有川芎片的小小青花瓷碗,很娴熟地、很有节奏地、不停地用竹舀的侧面拨弄、捣击着青花瓷碗里的川芎片。静静的房间里,回荡着“嗒嗒!嗒嗒!”的敲击声。老人的神态恬静而安详,仿佛这个世间根本就不存在,而她自己也仿佛不存在。老人沉浸在捣击的韵律中,像在敲击一件很熟悉的古乐器,演奏一段很古老的民间歌谣。

陶茶罐里的`水沸腾的时候,二奶奶碗里的川芎片也已被捣制成了浆汁。记不得二奶奶是如何将川芎汁勾兑成茶的了,只记得勾兑出来的川芎茶色泽金黄,清香扑鼻,入口绵醇,回味久远,即使是凉透了,只要抿上一小口,保证口齿留香,生津解渴。

二奶奶家的川芎茶乡邻们都爱喝,尤其是下屋的王奶和西院的陈娘等,是二奶奶家的常客。她们聚在一起,准会把十里八村最近发生的新鲜事密密地捯饬一遍,并乐此不疲到深夜。自然,川芎茶也是喝了一碗又一碗,常常是喝到茶罐底干,客人们才谢茶告辞。

二奶奶并不是我嫡亲的二奶奶。母亲常常对我说,我祖父在土地革命时期参加了红军,一直在外出生入死,顾不了家里,连祖母被无道的乡绅强行卖到外地逼迫其改嫁也不知道。祖母被逼无奈撇下了我的父亲,所以父亲从小就等于没有了父母,尝尽了人世间的诸般苦难。后来祖父在皖南突围时牺牲,祖母也失去了音讯,父亲真正成了孤儿。好不容易熬到解放后,二十多岁的父亲为了寻求一份亲情的眷顾和温暖,与二奶奶结为干亲,二奶奶收父亲为义子。有了二奶奶,父亲这才有了个落地的家。而很晚以后来到这个世间的我,也顺其自然地拥有了一个会烹川芎茶的好奶奶。

我是二奶奶的掌中宝。只要我在跟前,二奶奶脸上那份满足的笑容就不会消失。

那时候全国性的物资稀缺,我又生长在农村,平时能吃到一粒糖、一块饼干都是极稀罕的事情,所以我很希望二奶奶经常出门,二奶奶出门回来时总会带回来一些我爱吃的小零食。但是二奶奶却很少外出,她的三寸金莲不足以支持她频繁远足。我问二奶奶,你脚是怎么弄的啊?二奶奶说,恶鬼缠的呗!我说,怎么不赶它走啊?二奶奶说,那时候二奶奶睡着了啊!我愤愤地道,这恶鬼好讨厌!二奶奶噗嗤一声就笑了,然后从茶罐里舀一小碗热热的川芎茶给我。

后来不知道为什么,母亲不允许我再去二奶奶家,也不许我和二奶奶说话。大人的事,我小孩子不敢多问,但母亲的话我必须听,要不母亲抡起竹条子可是不客气的,我家的窗户上就明晃晃地插着教训我和弟弟妹妹用的竹条子。一连好久,我都没有敢去二奶奶家的小屋。

但我很想见二奶奶。有一天,我发现二奶奶远远地用渴盼的眼神怜爱地看着我,几次抬起手臂,终还是放下,我知道二奶奶是想打手势招呼我过去,二奶奶是想我了。我明白了二奶奶的意思,便不顾一切地跑了过去,我看到了二奶奶笑逐颜开的样子。可偏偏这时母亲出现了,她把我拽了回来,并狠狠地打了我。那一夜,我听见二奶奶屋里传出的捣击声比平时大了许多,而每一声,都重重地敲击在我幼小的心灵里!

母亲最终在二奶奶临去前有了改变,并很体面地为二奶奶料理了后事。但遗憾的是,那时我去了很远的城里上学,没能送二奶奶最后一程。二奶奶久久地走了,带着她经久不绝的茶香走了。后来,我常常傻傻地想,二奶奶有没有留恋过这个尘世?她这一生就是一道茶,一道纯正地道的川芎茶,帮人解渴,助人生津,慰人劳苦,想没有想过为自己留下点什么?她舍得放下她的茶碗、茶舀、茶罐和喝茶的人吗?还有我,二奶奶是最喜欢最疼爱我的啊!岁月终不会在荒草丛中走失,今天,我突然很想再喝一碗二奶奶烹制的川芎茶,二奶奶,您知道吗?

注:偶尔翻阅百度,看到川芎条目时竟然错愕不已。

《日华子本草》说:川芎治一切风,一切气,一切劳损,一切血,补五老,壮筋骨,调众脉。

《本草汇言》说:芎藭(即川芎——本作者注),上行头目,下调经水,中开郁结,血中气药。凡散寒湿、去风气、明目疾、解头风、除胁痛、养胎前、益产后,又症瘕结聚、血闭不行、痛痒疮疡、痈疽寒热、脚弱痿痹、肿痛却步,并能治之。

川芎,原来是这么好的东西啊