减盐我做主手抄报内容

内容一：低钠盐实现“减钠不减咸”

减盐迫在眉睫。在各种慢性疾病防治方案中，减少钠盐的摄入无疑是最切实可行的方案。不过，口味是日积月累养成的习惯，专家因此推荐更为可行的“减钠不减咸”方案，低钠盐虽然钠含量减少35%~40%，但咸味差不多，比单纯减盐的可接受度更高。不过，专家提醒，一般人群尤其是中老年人和患有高血压、冠心病、中风后遗症等人群适宜吃低钠盐。而尿毒症、肾功能受损等肾脏病患者不适宜吃低钠盐。吃低钠盐每个人每个月只花2元 “我们是卖盐的，却乐于请大家少吃盐、吃好盐、健康用盐。”在广东省减盐行动启动活动上，我国不少地区已经率先启动“限盐行动”，如北京、天津、上海、江苏、浙江、西藏等省(市)已向集体食堂、餐馆、家庭推广使用低钠盐;北京还明确提出通过三至五年时间，使北京居民低钠盐食用率达到10%。低钠盐好过传统钠盐，属于优质食盐品种。改吃低钠盐后，会不会增加市民群众的负担?记者走访超市发现，400克一包的传统加碘钠盐为1.3元/包，250克低钠盐为1.9元/包，一个成年人吃低钠盐，一个月总量不会超过1袋，还不用花2元钱。每天只吃一盖盐 一个啤酒瓶的盖子，去掉那层胶垫，装满盐就正好是6克;广东省卫生厅和广州市推广发放过控盐勺，那个小的容量就是2克，每天吃盐少于3小勺即可。现在很多矿泉水、饮料瓶的瓶盖，都削薄了一半，这种瓶盖盛满了，就是4~5克。“足够了，因为面包、馒头、咸菜、油条等等都是有盐的。”

内容二：减盐的好处

1、减少食盐摄入量可以降低人群血压。2、减轻左心室肥厚：因为左心室越肥厚，猝死几率越大。3、减少尿蛋白排除：肾脏是一个过滤器官，将代谢废物滤过排出，将营养物质回收再利用，但有许多时候肾脏的“筛子眼”受损，造成营养物质如蛋白流失，而减少食盐摄入可以使蛋白流失减少。4、减少尿钙流失，降低尿结石发生几率。5、减轻骨质疏松症：与钙流失减少有关。6、预防胃癌：研究发现“口重”容易诱发胃癌。7、预防卒中偏瘫：减少食盐摄入后卒中发生几率减少。8、使降压药效果更好，减少药物。9、减轻心脏负担，心力衰竭几率降低。10、减少多余水分潴留，防止水肿。11、防止肾素-血管紧张素-醛固酮系统过渡激活，减轻动脉硬化发展。

内容三：控盐“六妙招”

1、烹调时多用醋、柠檬汁等酸味调味汁，替代一部分盐和酱油，同时也可以改善食物口感，味道鲜美。2、多采用蒸、烤、煮等烹调方式，多享受食物天然的味道，少放盐。对于放了盐的汤菜，避免喝菜汤。3、多吃有味道的菜，如洋葱、番茄、青椒、胡萝卜等食物，用食物本身的味道来提升菜的`口感。4、做凉拌菜的时候，最后放盐，少撒上一点儿盐再放些醋，味道就很好。5、用酱油等调味品时，用点、蘸的方式，而不是一次性将酱油都倒进菜里面。每6毫升酱油所含钠离子等价于1克盐中钠离子的量。6、不需要在所有的菜里都放盐，最后一道汤可以不放盐。因为人口腔里的盐味是可以累积的，人们在吃其他菜的时候，在口腔里已经留下了盐分，所以最后喝汤的时候，即使不放盐，味道也很好。