呛得人泪涕交加心情日志

风箱控火就轻易，推拉动作快，就能使火增大，慢了就能使火减弱，根据需要，操纵完全由人工把握，自由安闲。既然有人来寻，杀鸡的人家就激动慷慨大方着做了顺手人情，煺下的鸡毛全送人，还招呼说留下吃饭吧，有酒哩。

拉风灶有时风拉得急，还没有烧透的柴火都拉上了天，弄得厨屋顶上，黑黑一层都是灰，再纷纷扬扬飘落下来，有的甚至还落在了正端着的饭碗里。在灶门上贴块木板或硬纸皮，风不能顺利进入灶膛，火势天然就降了下来。

厨屋，无论面积大小，灶台永远是中央，别的物件都得围绕它来摆放。每逢谁家要杀鸡款待贵客，早早知道动静的，就会特地来找，问鸡毛还要不要，假如不要他家就收走。重又活了命的人朝风箱磕头，长跪不起，从此视风箱为圣物。呱嗒——呼，呱嗒——呼，风箱声声，穿过厚重的日子，如同一首悦耳的歌，唱得灶膛里火光闪耀、农家院落炊烟升腾，唱出了立等可食的饭菜的香味。风箱里的老鼠两头受气，是风箱机能和工作原理的真实写照。拉风箱，要见机行事，要看火候。这是挂在嘴边的人情话，是客套，来人识相，常借故离去。

。没有风助燃，火就烧不旺，想赶火也难。风箱的底部，靠中间的地方，设有风嘴，连通通向灶台的风道。

勒风箱要用鸡毛，鸡毛就成了紧俏的东西。孩子玩性大，对风箱布满好奇心，蒸馍的锅烧好了，面条子都滚两滚了，还在往灶膛里填柴火，风箱拉得像跑火车，总不舍得停下，好玩着呢！大人就忙着制止：好了，好了，下次再烧吧！

拉风箱有讲究，假如灶膛里的火奄奄一息，非大风不足以拯救时，一定要捉住时机加快拉动风箱，以求火势再起。用上改良灶的人家，屋顶上矗着一截烟囱，风箱就失去了用场。如法炮制，二人得救。

用风箱的锅灶，阴雨天轻易倒烟，烟赖在屋里原地打转，就是不往外面跑，呛得人泪涕交加，呼吸都难题。风箱，风箱，外表看起来就像是个棱角分明的木箱子，箱的一头设有把手，和现在常见的双柄拉杆箱的`把手差未几。在村里，始终没谁家去用，柴火锅不相宜不说，买鼓风机也得花上一笔不小的钱，况且电通到各出产队后，常常挨掐，说断就断了。风板相称于合叶，是风箱的核心部位。

爆玉米花用的风箱跟家用的一样，铁匠炉子上的风箱就不同了，要大良多，推拉起来也费劲，要设专人双手去操纵。风吹助燃，四处飘灰的症结也在风，最好的办法就是降风速、压风势。到了农村广阔天地里，看啥都新鲜，而最感爱好的要数坐在灶屋里烧火。无论是推仍是拉，都有风进入灶台。风箱助燃，有了它，树枝、秸杆，草末子、碎叶子，还有一些半干不干的柴柴草草，都能燃烧起熊熊烈火。发现的人马上下井施救，哪知道自己也同坠井者一样很快昏迷过去，再有人要下时，有智者急忙上前制止，并立即支使人快回村取风箱朝井里打气送风。老鼠确也有进入风箱的时候，但未几。来人说，自家的风箱用久了，脱了毛，呼噜噜，呼噜噜，光是木头磨擦木头的声音，都揽不住风了。假如烧的是劈柴，风大些也可以，假如是树叶、麦秸等穰柴，风大了就吹跑了，铺张不说，还会弄得满厨屋烟尘横飞。在农村，这是一场意义重大的厨房革命！

城里长大的孩子，好像更兴奋愿意亲近火。光荣下岗了的风箱，刚开始一家家还当法宝一样东里西里藏着，担心哪天还能派上用场，时间一久，见已不大可能，就任其损毁消失了。后来，对锅灶进行改良，支了“拉风灶”，专门打制风箱的木匠就断了财路，开始改行经营别的行当。为什么这样讲呢？这要从风箱的内部构造说起。风箱的两端各开有一个火柴盒大小的风洞，风洞的内侧镶有能封盖风洞的小木板，叫风舌，极薄，推拉箭杆带动风板，风舌就发出了呱嗒呱嗒的响声。

过去形容某人太过倒霉，以至于里外不讨好，两边落不是，往往会用这么个歇后语：老鼠钻到风箱里----两头受气。井是人工淘的土井，水也不深，怎么就泛起了这样的事？智者说，下雨下得井里缺了氧气，有风进去，空气得以活动，题目就解决了。灶膛里要是火势正旺，也不必拉动风箱，就任其天然燃烧吧。有了用电的前提，铁匠铺子与时俱进，改用了鼓风机，工作效率大大进步，铁匠师傅抡起大锤来也神气了。假如真有老鼠进入风箱，躲在哪一端，都有气流吹在身上，想躲也躲不外。推时前真个风舌张开，风洞进风，后真个风舌闭合，拉时则相反。呱嗒声响一停，就意味着马上就可以开饭了。风箱还曾救过人。灶台上清一色架着黝黑的铁锅，或左或右紧挨着的是风箱，风箱和灶台是最亲密的合作伙伴，它们共同承担着为烧水做饭提供服务的重任。大人就不兴奋，一本正经地哄挽劝，不怕，不怕，吃灰眼明！这样说，当然没有什么科学依据，大概只是表明，灰不是土，吃到嘴里不会觉得太碜，也影响不了味觉。大人知道灰是柴火变来的，并不在乎，照吃不误，小孩子不行，见碗里落了灰，就不肯再动筷子。有年夏天，连着下了多日的雨，邻村有人坠井。仍是风箱靠得住，每次呱嗒呱嗒一响，人心就会安稳踏实下来。固定在把手上的木杆叫“箭杆”，穿透箱板直插箱内，与风板相连。合叶上勒有鸡毛，用以挡风，也可以减微风板与箱壁的磨擦。