《好吃的火锅》幼儿园小班教案

作为一名教职工，总不可避免地需要编写教案，编写教案有利于我们准确把握教材的重点与难点，进而选择恰当的教学方法。那么优秀的教案是什么样的呢？以下是小编帮大家整理的《好吃的火锅》幼儿园小班教案，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

《好吃的火锅》幼儿园小班教案1

【活动目标】：

1、在说说做做活动中，知道吃火锅能暖和身体。

2、体验自己动手做火锅料的乐趣。

【活动准备】：

故事课件一份、不同颜色的手工纸、欢快的音乐

【活动过程】：

一、 问题导入

冬天到了，天气越来越冷了，小朋友们，你们有没有什么办法让自己暖和起来呀？（引导幼儿说出不同的保暖方式，如多穿衣服、开空调、运动等）其实，在冬天，人们还喜欢吃一样东西，它能让我们的身体暖和起来，你们知道是什么吗？

二、初步了解火锅

这就是火锅，你们吃过火锅吗？喜欢吃火锅吗？你们吃过的火锅里都有哪些菜呀？

小结：原来我们的火锅本领真大，可以放很多菜还可以是我们身子暖起来！

三、欣赏故事：

小动物吃火锅 天气越来越冷了，不光我们喜欢吃火锅，连小动物们也都来吃火锅啦。让我们去看看吧！

1、出示ppt，看，都有那些小动物来吃火锅啦？（小猫、小狗、小兔）猜猜看，他们要在火锅里放什么菜菜吃啊？（幼儿自由回答）小朋友们说了那么多菜菜，我们就来看看小动物们打底在火锅里放了些什么吧！

2、故事后提问：小动物们在火锅里都放了些什么呀？（小鱼、骨头、萝卜）为什么要放骨头呀？（因为小狗喜欢吃骨头），我这边也有个火锅，里面还有许多菜菜，我来把它喂给小狗吃吧，我一边喂，一边还要说一句甜甜话，你们可要仔细听：小狗，我给你吃骨头。我刚刚说了什么甜甜话呀？你们会说吗？一起来说一遍吧：小狗，我给你吃骨头。小狗听了可开心啦，连忙说：好吃好吃真好吃，谢谢你！旁边的小兔可着急啦，他也想让小朋友们来喂喂它，小兔喜欢吃什么呀？（萝卜）小兔也想要个小朋友一边说甜甜话一边来喂它吃萝卜，谁愿意呀？（幼儿上前示范）小兔好高兴呀：好吃好吃真好吃，谢谢你！还有谁饿着肚子呀？（小猫）我们来喂小猫吃东西吧，小猫喜欢吃小鱼，所以我们要喂小猫吃小鱼，我们一起大声的说句甜甜话给小猫听吧：小猫，我给你吃小鱼。小猫：好吃好吃真好吃，谢谢你们！

3、现在我的火锅里面还有好多菜菜，我请小朋友们把剩下的菜菜都喂给小动物们吃好不好？（分发材料）

4、小动物们现在吃的饱饱的，又暖和又开心，谢谢你们！

四、介绍材料

1、小动物们吃火锅吃的饱饱的，那我们小朋友是不是也要吃的饱饱的？我们菜菜和肉肉都要吃，吃的饱饱的，才能长得高，长得壮！

2、那待会我们也去吃火锅，不过，在吃火锅前我们得准备一些菜菜和肉肉，看，我们的菜篮子里都有些什么呀？这是一张什么颜色的纸？（绿色）可以用来做青菜；这是一张肉色的纸，可以用来做肉肉；这是一张白的纸，可以用来做豆腐、面条。

五、做火锅

1、可是这些菜菜肉肉都太大了，吃之前我们得把他们变小了，你有什么办法把它变小嘛？（个别幼儿操作）哦，他用了撕的方法把肉肉变成了细细的肉丝，真棒！

2、小朋友们，你们有没有吃过圆圆的肉圆啊？谁能帮我们把这块大肉肉变成圆圆的肉圆呢？（个别幼儿操作）他刚刚用了什么方法吧做肉圆呀？（搓）对了，他用了搓的.方法把肉肉变成了圆圆的肉圆。

3、昨天王老师家里吃了排骨，可好吃了，你们想不想也来尝一尝啊？那我来给你们做一块好吃的排骨吧！折折折，折折折，我把肉肉变排骨！好吃的排骨做好啦，有没有谁知道，我刚刚用了什么方法把肉肉变成了排骨啊？对啦，我用的是折的方法。

4、小结：我们小朋友们可真聪明，知道可以用撕的方法、搓的方法还有这的方法把菜菜和肉肉变小。

5、现在让我们一起来做菜菜吃火锅吧！（放过新年音乐烘托吃火锅的气氛）六、结束火锅做好啦，我们回去吃火锅咯~

《好吃的火锅》幼儿园小班教案2

内容与要求：

1、感受自制火锅的乐趣，品味和朋友一起吃火锅的温馨。

2、对方形涂鸦感兴趣并乐意尝试表现。

活动准备：

1、环境布置（火锅包装袋和吃火锅的照片等）。

2、材料准备（纸质火锅炉一个，幼儿操作材料：记号笔、选材棒，纸巾，黏贴材料若干）。

指导要点：

一、说火锅（谈话引起兴趣）

师：冬天到了，天气真冷，我们可以吃些什么好东西让自己变的暖和起来？

师：吃火锅会让我们暖和起来。你们吃过火锅吗？和谁一起去吃火锅的？

二、涮火锅（讨论绘画步骤）

1、师：火锅里可以放些什么？（幼儿自由表达）这些涮火锅的料子是什么形状的？（如：粉条是长长的、丸子是圆圆的）。

2、师生共同讨论涮火锅的步骤。先放好吃的丸子，丸子是什么样子的？圆圆的。（教师示范绘画）再放粉条，粉条是什么样子的？长长的。（教师示范绘画）如果放豆腐干，豆腐干是什么样子的？（方方的）还有哪些方方的食物可以涮火锅呢？方方的.食物怎么画呢？

重点讨论：方形食物的表现方法：上面平平平，两边直直直，下面平平平。

3、幼儿一份材料模拟添画各种好吃的食物。

观察：迁移已有画封闭的经验——表现图形要封口。

重点观察：幼儿表现方形的方法。

三、尝火锅

幼儿模拟吃火锅：说说什么东西最好吃？好东西要和好朋友一起分享。

《好吃的火锅》幼儿园小班教案3

活动目标：

1、了解冬季吃火锅是人们保暖的方法之一。

2、在“吃火锅”游戏情景中，继续积累按某数接着往下数的经验。

活动准备：

自制一只大锅子（里、外两层，里层可转动），各品种菜的图片若干，幼儿每人两或三份菜，一只空碗。

活动过程：

一、说说吃火锅

提问1：有什么好办法在吃饭时能一直吃热的菜？

提问2：火锅里可以放些什么？

小结：火锅里可以放很多东西，放各种蔬菜，牛肉，羊肉，贡丸，还有许多许多。

二、游戏“吃火锅”

1、加入火锅料

提问1：火锅中我们可以放些什么材料？

提问2：我们一起来看看里面有什么？有几种？数量分别是多少？

2、数数火锅料

幼儿按要求加火锅料

小结：我们用接着往下数的方法来数数，可以帮我们节省一点时间。

3、吃火锅

（1）火锅料数好了，我们烧火锅咯

（2）要求：火锅烧好了，我们用两个手指做筷子夹菜！

三、吃鲜汤火锅

1、菌王火锅

提问1：这个火锅有什么不一样？

提问2：火锅上有数字，数字代表了什么意思？

小结：数字代表的是每一种火锅料原来的数量是多少，原来这里有几个。

提问3：这个鲜汤火锅里有些什么呢？有几种？数量是多少？

2、加火锅料：

这么一点点好像也是不够的'，我们用刚才的方法加点火锅料进去吧。

3、吃火锅：

火锅料数好了，我们烧火锅咯。火锅烧好了，我们用两个手指做筷子夹菜，夹的时候要当心点，火锅是边烧边吃很烫的。

四、延伸

今天火锅吃的真开心，我们以后也可以在角色游戏的时候玩玩吃火锅的游戏，将这种快乐和其他小朋友一起分享。

《好吃的火锅》幼儿园小班教案4

内容与要求：

1、了解冬季吃火锅是人们保暖的方法之一。

2、在“吃火锅”游戏中，知道按某数接着往下数的知识。

活动准备：

自制一只大锅子（里、外两层，里层可转动），一只火炉（可调节火的大小）。

师生收集的各种火锅食品图片若干。

幼儿每人一份菜，一只空碗。

指导要点：

一、导入交流“火锅真暖和”

1、 谈论现在是什么季节、有什么好办法在冬天吃饭时能一直吃着热菜。

2、 交流各自吃火锅的经验：你吃过的'火锅是什么样的？

3、 利用自己收集的火锅食品的图片，相互介绍菜名。

二、玩玩“吃火锅”游戏

1、 仔细观察自己菜盘里有些什么菜。

2、 轮流往锅里加菜——

游戏规则：每种菜数量最多加到10。

老师先加入菜，幼儿说出菜名及数量。

个别幼儿轮流接着加菜，边加菜边接着某数往下数，一直加到10。

齐诵冬天好听的儿歌，儿歌念完，火锅烧开了。

3、 轮流从锅里夹菜：用小手做筷子夹菜、吃菜，交流自己都吃了些什么菜。

4、 继续玩游戏。

第２次开始重新往锅里加菜准备吃火锅时，个别幼儿先加一些菜，再由其他幼儿轮流接着往锅里加菜，边加菜边接着某数往下数。

《好吃的火锅》幼儿园小班教案5

活动目标：

1、尝试根据颜色大胆想象不同的食物

2、感受做火锅的快乐。

3、激发了幼儿对火锅的好奇心和探究欲望

4、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。

活动准备：

经验准备：请家长前期带孩子去吃火锅，有吃火锅的前期经验。

物质准备：“火锅锅子”一个、“小锅子”若干 、各色彩色纸（白色、红色、绿色等）

活动过程：

一、说一说火锅

1、出示图片：看看我带来了什么？

2、关键提问：你吃过火锅么？火锅里有些什么好吃的？

小结：原来火锅里可以放好多好吃的，有．．．．．．

二、猜一猜火锅

1、出示“火锅锅子”和“食物”

过渡语：今天我们也来吃火锅吧！瞧！我带来些什么呀！（出示3个盘子）

关键提问：

（1）绿绿的菜有哪些啊?

（2）红红的菜有哪些啊?

（3）白白的菜有哪些啊?

（引导幼儿发散思维，将不同的颜色和食物联系起来）

2、示范操作

过渡语：这么多好吃的东西，我要放进火锅啦!

教师示范：

吃火锅，吃火锅，绿绿的青菜放进去！

吃火锅，吃火锅，红红的辣椒放进去！

吃火锅，吃火锅，白白的.萝卜放进去！

小结：哇！我们放了各种各样、五颜六色的食物，满满一锅真好吃。

三、 做一做火锅

1、 提示：我们也去吃火锅吧，我给你们提供了很多材料，一边放一边说说放的是什么哦！

2、幼儿操作

教师关注：幼儿撕纸的情况

教师关注幼儿将食物和颜色对应的经验

3、分享：说说你做的火锅里有些什么啊？

4、小结：我们小朋友做的火锅真丰富，有荤的有素的，五颜六色的真好吃。

进步之处：

1、符合季节特点和生活经验的积累。

2、环节设计有趣、富有游戏性。

不足之处：

1、示范时需要强调儿歌。

2、小结要及时。

回应的语言还需要多样化。

活动反思：

值得肯定之处：情境性、季节性强，根据幼儿冬天的生活经验开展的学习活动，能吸引到幼儿的注意力。环节的游戏性、趣味性使得幼儿在游戏中学习，融入儿歌，更符合小班幼儿思维。

需要改进之处：儿歌的部分需要更多的强调和细化，要关注到幼儿对于儿歌的跟念，更突出情境性、趣味性。另外，有一处小结有遗忘，备课的时候应更加注意教案的熟悉度。语言要多样性，对于幼儿的回应能力也有待提高。

小百科：火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。

《好吃的火锅》幼儿园小班教案6

活动目标：

1、喜欢听故事，乐意尝试仿编故事。

2、感受一家人在一起的其乐融融，在模仿中体验一起玩的快乐。

活动重点：

尝试仿编故事，能和别人说的不一样。

活动难点：

感受一家人在一起的其乐融融。

环境与材料：

（1）经验准备：

1、在小社会中重点引导“小菜场”活动，熟悉各类菜名，对荤蔬菜有初步的了解。

2、每个孩子在家都有过吃火锅的经历。

（2）材料准备：

1、广告纸上剪下的各种食物图片。

2、圆形铁盒7个、各种食物仿真玩具、纸杯、碟子、筷子、小勺

3、实物投影仪、妞妞、爸爸、妈妈、火锅等图片

活动流程：

情景感知——交流体验——游戏迁移——延伸

活动过程：

一、情景感知：

1、导入“今天妞妞家真热闹，让我们一起去看看吧。”

2、多媒体演示，欣赏故事：冬天的天气真冷呀，爸爸妈妈说：“我们来吃火锅吧。”妈妈说：“我喜欢吃青菜，火锅里要放青菜。”（边说边将青菜放入“锅里”）……爸爸——鱼；妞妞——肉

3、问题：妞妞想考考我们小朋友的眼睛亮不亮，耳朵灵不灵。

（1）今天妞妞家发生了一件什么事情？（吃火锅）

（2）火锅里有些什么东西？这些东西是谁爱吃的？（引导幼儿学说故事中的话）

二、交流体验：

1、过渡：火锅可真好吃，里面的菜又多，吃着又暖和，我也很想吃火锅。瞧，今天我也带来了火锅。沈老师说“我喜欢吃香菇、萝卜和贡丸，火锅里要放香菇、萝卜和贡丸。”谁也想来和我一起吃火锅的，一定要把你喜欢吃的菜的名字说出来，才能把菜放近火锅里哦。

2、个别幼儿上前示范演示。

要求

①幼儿说出要吃食物的名称后才能将相应的菜放入锅里。

②能说完整话“我喜欢……，火锅里要放……”

③鼓励幼儿说的和故事里的、和别人说的不一样。

3、老师结合幼儿的表现用故事中的语言小结：天气真冷，沈老师说……

三、游戏迁移：

1、问题：你们喜欢吃火锅吗？为什么？（引导幼儿说说吃火锅的心情——暖暖的、热热闹闹的）

2、小结并过渡：原来吃火锅是件这么快乐的事情：一家人围坐在一起，把大家喜欢吃的食物放在一个锅里，大家一起吃，亲亲爱爱、热热闹闹，而且菜总是热热的，不会冷掉。你们想吃火锅吗？

3、过渡：人太多了，我们就分成7个家吧。苹果家、桔子家……家的名字有了，那先来商量一下，你做这个家里的谁？（以组为单位，幼儿相互商量所扮演的角色）

4、“家里的人挺多的，所以在把吃的东西放进火锅里之前先要像我们刚才吃火锅那样说说自己喜欢吃什么，把什么放进了锅里，否则锅里的菜太多了，等一会儿你会吃不到自己喜欢吃的东西的。”走，让我们一起回家吃火锅咯！

5、幼儿游戏，教师巡回观察并适时指导。

（1）不开口的幼儿：教师多以问答的形式引导幼儿开口说一说。

（2）能力一般的幼儿：引导幼儿将多种菜名在一句话中说出，如爸爸喜欢吃青菜、粉丝、鸡爪，火锅里要放青菜、粉丝、鸡爪。

（3）能力较强的幼儿：尝试着在自己喜欢的食物上关注“家人”的喜好，会将同伴的话编进故事中。

6、分享：以组为单位，交流分享：如“请苹果一家来介绍一下”

形式：一组内能力弱的说说自己扮演的角色，和喜欢吃的菜、在火锅里放的菜；能力强的，将一家人的行为编成故事。

　　四、延伸：

在区域活动内投放，并开展美术活动“吃火锅”，利用各种材料和替代物丰富火锅内的食物。

活动亮点：

幼儿对活动的热情、主动的参与；在活动中勇于表现，大胆的表达；由此可见本次活动是较为成功的。

（1）教学内容来源于生活，注重活动是在幼儿的已有经验上的建立，真正体现“尊重幼儿”“以幼儿发展为本”的理念。因为“吃火锅”的内容是小班宝宝所熟悉的，又因为与实际生活的的'紧密联系——冬天到了，在家里经常会吃火锅。因此在活动中，孩子们会争先恐后的说，大胆的表现自己的想法。这种积极调用自己已有教研的过程，正是幼儿主动学习的体现，与二期课改精神所要赋予我们的。

（2）活动是教师为幼儿学习、发展搭建的平台，幼儿才是活动中的主体。纵观整个活动，孩子们在其中有许多的亮点之处是老师在预设活动中没有想到的。这并不是说老师的预设活动没有价值，相反的，如果一次活动，孩子的所有反应、行为与老师的预设相一致，那么孩子的“创新”又如何得以体现？如文静这个“妈妈”在游戏后会说“我把喜欢吃的鸡腿给宝宝天淇吃”，这样的语言表达不仅是对故事内容的仿编，也是孩子积极思维的呈现，同时这种“及他”的情感更是作为小班宝宝难能可贵的精神体现。

由此思考：教学活动不在于老师教给孩子什么，而是孩子在老师预设的活动中；在老师创设的环境中通过自身的参与、互动，在集体的交流、展现中，将个人的经验化为集体的经验；在师幼互动、生生互动、与环境的互动中每个幼儿有所获得，有所发展。

不足：

作为一个引导者，老师将关注更多的放在目标的达成上，因此在活动中未能更好的根据幼儿的现实表现，将更多更有价值的教育理念有机融合。如在游戏时，发现孩子用手抓起“锅”内的食物时，老师只是用情景性语言对这名幼儿进行引导，导致在观察中发现其实这是个比较共性的问题，但也没有及时的在集体中交流，失去一次很好的与生活经验相整合的教育时机。

思考：

“站在幼儿的角度思考问题。”是二期课改的精髓，于我，在思想上有了这样的认识，但如何将这种意识转换成可操作的、行之有效的实践，还需要我在今后的各种教学实践中不断的摸索与反思。