《七步诗》优质教学设计
教材分析：
《七步诗》，出自《世说新语》，传说是三国时期魏国著名文人曹植的名篇。这首诗用同根而生的萁和豆来比喻同父共母的兄弟，用萁煎其豆来比喻同胞骨肉的哥哥残害弟弟，生动形象、深入浅出地反映了封建统治集团内部的残酷斗争和诗人自身处境艰难，沉郁愤激的思想感情。
教学目标：
1、学习《七步诗》，了解这首诗的创作经过。
2、有感情地朗读古诗。
3、领悟学习古诗的方法，理解古诗的含义，体会诗人所表达的思想感情。
教学重点、难点：
1、了解古诗的意境，体会诗人所表达的思想感情。
2、有感情地朗读古诗，背诵古诗，默写古诗。
课前准备：
1、完整的豆秧一棵;
2、收集关于曹植和《七步诗》的资料;
3、了解做豆腐的方法。
教学过程：
一、交流各自收集的资料：
教师：今天，我们共同来学习三国时期著名诗人曹植所作的那首家喻户晓的《七步诗》。(教师板书：七步诗)
1、关于曹植，你知道多少呢?(学生介绍关于曹植的资料)
2、课前，我们搜集并阅读了一些相关的信息，谁能简单地说说，曹植为什么作这首诗吗?
生1：因为曹植和曹丕本是同根兄弟，但是曹丕却为了保护自己的皇位而迫害自己的弟弟，曹植非常地伤心，所以作下了这首诗。
生2：曹植是曹操的儿子，很有才华，曹操去世后，曹植的哥哥曹丕继位，很忌恨曹植。相传有一次，曹丕命令曹植在七步之内作出一首诗，否则就将其处死，曹植真的在七步之内作出了七步诗。
3、老师在学生发言的基础上做适当补充，(介绍《七步诗》的创作经过)曹植的哥哥曹丕做了皇帝后，想要迫害曹植，于是命令曹植在走七步路的短时间内做一首诗，做不成就杀头。
在这生死攸关的一刻，他到底作了一首怎样的诗呢?(小黑板出示《七步诗》)
二、读诗：
自由试读(师：自己读一读，注意：读准字音，读通句子。)→师范读→再自由练读→点名读
三、理解诗的意思，体会诗所表达的感情：
师：很流利，下面同学们自己再把这首诗读一读，并试着来理解一下这首诗的意思。在理解之前，咱们先交流交流，以前，我们都用过哪些方法来理解诗的意思呀?
交流学习方法：
生1：了解每个词的意思，然后把词的意思串成一句话就是这首诗的意思。
生2：先理解个别关键词的意思。
师：理解个别关键词语的时候，是怎么理解的，用什么方法?如：查资料、查字典、上网查、查字词句篇、课本上查
师与生呼应：平时我们在找不到这些资料的时候，你还可以问问同学，还可以问问父母，还可以问问老师，有了这么多的好方法，相信你们一定能把这首诗读懂。
请同学们自由读诗，以小组为单位交流诗句的意思。(师巡视)
师：我们来交流一下你的理解，谁能把这首诗的意思说一下。
学生发言。
(前两句：用豆子在锅里慢慢地煮，然后把煮熟的豆子的残渣过滤掉，留下豆汁作羹，豆秸在锅下燃烧着，豆子在锅里一边煮，一边哭泣，后两句的意思是，我们本是同一条根长出来的，你为什么要紧紧相逼。流露出曹植当时那种心情。)
师：“我们”指谁?
生：“我们”指的是曹植和他的哥哥曹丕。
师：你们能读懂文字背后的东西，很了不起。“本是同根生，相煎何太急”，能再讲讲这句话的字面意思吗?
生：字面意思是豆子和豆秸本是同一条根上生出来的，为什么要这样紧紧相逼?
师：(板书：豆 萁)同学们，你们看见过“萁”吗?(教师出示豆秧实物，介绍豆子和豆萁)
师：豆和萁什么关系?
生：是一条根生出来的
师：用诗中的句子来说，那就是“同根生”啊(板书：同根生)作者在这里就是用“燃萁煮豆”(板书“燃”和“煮”)这种现象来比喻兄对弟的逼迫
四、体悟诗情。
师：刚才我们知道了诗的意思，这还不够，因为读诗不仅要弄懂意思，还要走进诗人的内心世界去。这首诗表达了作者怎样的思想感情?你是从哪里体会到的?请你边默读边思考，也可以与小组同学讨论.
(生默读思考，讨论)
师：我们共同来交流一下你的理解。
生1：从“豆在釜中泣”，我体会到作者悲伤的感情。
生2：不仅仅诗悲伤，还有愤慨，我认为应该是“悲愤”。
师：全诗在表达上很有特点：
《七步诗》全诗用比喻的手法，用同根生长的豆和豆秸，比喻同胞兄弟。锅下燃烧的豆秸，比喻诗人的哥哥魏文帝;锅里的豆比喻受害的诗人自己。这首诗反映了封建统治集团内部相互排挤斗争的残酷现实。)
2、请同学们有感情的朗读全诗，展开想象：如果你是曹丕，看了这首诗你会怎样想，又会怎样做?
生发言。
(教师补充相关历史知识。曹丕难不倒他的弟弟，反而暴露了自己的险恶居心，弄得下不了台，以致“深有愧色”。以后，他打消了杀害曹植的想法，但是又嫉妒他的才能，将曹植终身软禁)
4、学习了这首诗，你有什么样的体会?或者说，你认为兄弟手足之间应该怎样相处?
生：我明白了兄弟之间手足情深，不应互相猜忌、倾轧，而应互相帮助、和睦相处的道理。
五、练习背诵并默写这首诗。
板书设计：
七步诗
曹植
豆 煮 弟 悲愤
同根生
萁 燃 兄
附1：曹植简介
曹植，三国时诗人，文学家。字子建，是曹操的第三个儿子。后世将曹植，与他的父亲曹操，哥哥曹丕，合称“三曹”。
曹植，字子建，曹操的第三个儿子，封陈王，谥号思，世称陈思王。
曹植是建安时期最负盛名的作家，锺嵘称他为“建安之杰”。
曹植是三国时期魏国诗人。字子建，曹操的第三个儿子。有政治雄心。他的哥哥曹丕当皇帝后，他受排挤、迫害，终生遭受软禁。
曹植自幼颖慧，曹植是一个很有才气的人，他从小就爱好文学，10岁余便诵读诗、文，落笔成文，因此受到曹操的宠爱。曹操曾经认为曹植在诸子中“最可定大事”，几次想要立他为太子。
曹操病逝以后，曹丕继魏王位，不久又称帝。曹植的生活从此发生了根本性的变化。他从一个过着优裕生活的贵族王子，变成处处受限制和打击的对象。
附2：豆腐的制作方法
1.原料处理。取黄豆5公斤，去壳筛净，洗净后放进水缸内浸泡，冬天浸泡4～5小时，夏天2.5～3小时。浸泡时间一定要掌握好，不能过长，否则失去浆头，做不成豆腐。
将生红石膏250克(每公斤黄豆用石膏20～30克)放进火中焙烧，这是一个关键工序，石膏的焙烧程度一定要掌握好(以用锤子轻轻敲碎石膏，看到其刚烧过心即可)。石膏烧得太生，不好用;太熟了不仅做不成豆腐，豆浆还有臭鸡屎味。
2.磨豆滤浆。黄豆浸好后，捞出，按每公斤黄豆6公斤水比例磨浆，用袋子(豆腐布缝制成)将磨出的浆液装好，捏紧袋口，用力将豆浆挤压出来。豆浆榨完后，可能开袋口，再加水3公斤，拌匀，继续榨一次浆。一般10公斤黄豆出渣15公斤、豆浆60公斤左右。榨浆时，不要让豆腐渣混进豆浆内。
3.煮浆点浆。把榨出的生浆倒入锅内煮沸，不必盖锅盖，边煮边撇去面上的泡沫。火要大，但不能太猛，防止豆浆沸后溢出。豆浆煮到温度达90～110℃时即可。温度不够或时间太长，都影响豆浆质量。
把烧好的石膏碾成粉末，用清水一碗(约0.5公斤)调成石膏浆，冲入刚从锅内舀出的豆浆里、用勺子轻轻搅匀，数分钟后，豆浆凝结成豆腐花。
4.制水豆腐。豆腐花凝结约15分钟内，用勺子轻轻舀进已铺好包布的木托盆(或其它容器)里，盛满后，用包布将豆腐花包起，盖上板，压10～20分钟，即成水豆腐。
5.制豆腐干。将豆腐花舀进木托盆里，用布包好，盖上木板，堆上石头，压尽水分，即成豆腐干。一般10公斤黄豆可制25公斤豆腐干。
