第一次做菜作文(集锦15篇)

在日常学习、工作或生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。那么一般作文是怎么写的呢？以下是小编为大家整理的第一次做菜作文，仅供参考，大家一起来看看吧。

第一次做菜作文1

洗碗和做菜是件很平常的事情，但是在我们家只有妈妈坚持每天都洗碗和做菜，四年级的时候我为了体验一下劳动的乐趣于是开始了我的第一次洗碗和做菜。

刚刚开始洗碗的时候，觉得有点不适应，因为总感觉帮别人洗碗非常奇怪，而且上面还有粘糊糊的米饭粒和汤汁，总感觉很恶心；但是一想到妈妈平日里每天都洗碗的情景，而我只是偶尔洗一次，这算得了什么呢。我先在盆子里倒上大半盆水，然后拿起一只碗放到水里大致冲洗一遍，再把洗洁精倒在抹布上，用抹布擦洗碗上面的脏东西，直到擦干净了再放到清水里洗干净，再用自来水冲洗一遍；一只碗洗好了，我又把剩下的碗筷、勺子洗干净。接下来我还要开始洗电饭煲和擦桌子，电饭煲可比洗碗麻烦多了。我先把清水倒进电饭煲里再用摩丝擦里面的米饭粒，直到擦干净了才能把里面的水倒掉，再用清水冲洗一遍，然后要把底部擦干才能放进电饭煲。擦桌子对我来说是小菜一碟，我把抹布打湿然后搅干就擦了起来。洗碗对我来说简直微不足道，于是我尝试了做菜。

我打算做一盘小炒白菜，我先从冰箱里拿出几颗小白菜、笋和胡萝卜，冲洗干净，切成大小适合的.丝状，然后打开煤气，把油倒进锅里，放进笋丝和胡萝卜丝，炒的较熟后，再把小白菜倒进去，炒熟后，我把小炒白菜倒进陶瓷盘里，看着我第一次的做菜成果，我会心的笑了。

不管你迈出的第一步是否成功，我们都要敢于尝试。

第一次做菜作文2

以前，每次都是我吃妈妈做的饭和菜，那味儿真是扑鼻的香！吃起来更是回味无穷了！

我也想露一手，就向妈妈请教做菜的方法，妈妈开心地同意了我的请求。“那我们就从煎蛋开始吧！”

我把小凳子搬到厨房，开始准备做菜的材料。我从冰箱里拿出了一个鸡蛋，用水冲洗过后擦干。妈妈小心翼翼的把煤气点燃，我往锅里倒了些油，等油烧热了，我连忙在锅的边缘敲了敲蛋壳，两手轻轻一掰，手中的蛋便“啪”的一下掉进了锅里。啊！锅里的蛋像个金黄色的`小太阳，边上的蛋清在油锅中“噼啪噼啪”地冒着小泡，我左躲右闪地把盐均匀地撒在蛋上，害怕油儿溅到我的手上，等蛋清边上快变成黄色时，我就用铲子轻轻地把蛋翻了过来这时我闻到香味一阵阵向我扑来，口水都快流出来了！

蛋煎好了，我把蛋装进盘子里，急忙请爸爸妈妈来品尝我的作品。“哇！真棒！味道好极了。”爸爸高兴地夸讲我，妈妈也开心地为我竖起了大拇指。我也赶紧尝了尝，“哇，味道还真不错呢！”

我现在才知道自己动手做菜是多么快乐，而且味道比别人作的菜更香！亲手劳动换来的成果才是最好的。今后我还要跟妈妈学做更多的菜，让妈妈不再辛苦！

第一次做菜作文3

我们家平时都爸爸和妈妈做菜，我觉得他们平时上班都非常辛苦，妈妈的工作是环境卫生管理，她总是凌晨5点去上班，晚上10点多才回家，休息天妈妈还要洗衣服、打扫卫生、做饭等，我看着都心疼。现在放暑假了，我决定亲手做一道菜给爸爸和妈妈尝尝。

首先我从冰箱里小心翼翼地拿出两个又红又大的番茄和一个光溜溜的鸡蛋。我心里想，做道菜有啥难的，对我来说只是小菜一碟嘛！，可没想到圆溜溜的番茄像是在跟我作对似的`，调皮的在木板上滚来滚去。我气的脸都发红了，而它仿佛在说：“抓不到我，抓不到我，嘿嘿！真笨！连我这个小蕃茄都抓不到。”我生气了，一掌将它按在菜板上，另一只手拿起菜刀狠劈下去，顿时蕃茄一分为二，里面露出了红红的略带白色的糊状，切好番茄。我随手拿起鸡蛋在碗边啪的一敲，蛋黄滑落碗中，因用力过猛，我的手上全粘上了黏糊糊的蛋清，有几片蛋壳碎片也掉入碗中，我化了九牛二虎之力才把碎蛋壳从碗中挑出，我用筷子飞快地在碗里搅拌了一会，又将它放在一边。接着在锅里倒入食用油，等油锅冒出一点烟来，迅速将番茄倒入锅中，快速翻炒了几下，然后将打好的鸡蛋倒入再翻炒了几下，就盖上了锅盖。妈妈说：“只要静等几分钟就行啦！”可我已忍不住了，连忙打开锅盖，突然油滴像子弹般疯狂地向我射来，烫得我“嗷嗷”直叫。

唉，做菜不但要有耐心，还要有技术。过了一会我亲手做的菜出炉啦，爸爸妈妈笑得合不拢嘴，向我竖起了大拇指。

第一次做菜作文4

我的厨艺，那可是威名远扬啊，邻居们都会打哆嗦，我做的饭有红烧电饭锅、烧烤黒馍馍，干煸黄大米……听了我的菜谱，你们一定嘴巴都合不上了。为了做菜，厨房都被熏黑了!

暑假里，学校里又下达了命令——自己做一次菜，一跟爸爸妈妈说，坚决不让我做饭，可是师命难违，还得做。

经过两位“大臣”决定，我做大米稀饭和土豆丝炒肉片，因为土豆丝用馊子馊就可以了，大米用电饭煲就可以了，比较安全，确定菜品后，“大臣”决定亲自指导我下厨。

我往锅里先倒大米，可一偏，就正好倒在了弯腰捡东西的爸爸头上。没办法，只好又让妈妈倒了。爸爸告诉我要按煮饭按钮，而我却是按了蛋糕按钮，这下可等着看好戏吧!

开始做菜了，我先将土豆去皮，再将搜子放进盆里，开始搜土豆了，爸爸妈妈一再叮嘱我手离馊子远点，结果呢，还是把大拇指弄破了，爸爸说：“幸好这是搜子，要是刀就要切下肉来了!”他们要贴创可贴，我死也不肯。妈妈想起了锅里的.饭，一看，大米都成蛋糕了!

以后在我的做饭，又出现了一道菜，那就是大米蛋糕!

第一次做菜作文5

今天早上，我在家里准备做西红柿炒鸡蛋，我做了好几遍才成功。

首先，我去菜市场上买了两个鸡蛋和两个番茄，就回到了家里，我先把买来的食材洗好，然后再洗一洗锅，最后就可以开始做菜了。

我先把锅烧热，再倒上一点油，然后再拿一个空碗，打好鸡蛋，用筷子搅一搅，把鸡蛋倒入锅中，把鸡蛋炒熟就可以放番茄了。我把番茄放到锅中，加一点盐，再继续翻炒着。过了不久，我的“西红柿炒鸡蛋”就做好了，我再加上一点糖，拌一拌，就可以上桌了。

上桌后，我赶紧叫爸爸妈妈来尝一点，同时，我也迫不及待地拿起筷子夹了一大口，然后放到嘴中。我立马流出了眼泪，爸爸妈妈以为我做的.太好吃了，也大吃了一口，我心想：我又“坑”了他们。他们吃下去后也流下来眼泪，他们才知道我是被咸哭了，于是，妈妈就决定来教我做。我照妈妈说的做，果然做的非常美味。我问妈妈：“你为什么能教我做的这么好吃?”妈妈说：“你都不知道各种材料要放多少，怎么能做的好吃呢?”

通过这次做菜，让我懂得了做事情之前要先了解这件事，才能做得又快又好。

第一次做菜作文6

寒假里的趣事一件又一件，但令我最最难忘的还是妈妈生日那天。

妈妈的生日快到了，可我还没有想好要送什么礼物呢。就在我一筹莫展的时候，爸爸开口了：“你不是一直吵着要做菜吗？干脆就这次吧。”“对呀，我怎么没有想到呢！但是，做哪道菜呢？”我问到。爸爸指着手机上的一道菜说：“就它吧，香菇炒土豆条！”

妈妈的生日很快就到了。我按照之前的计划让姑姑把妈妈约出去，这样才能给妈妈一个惊喜。

首先我按照手机上的步骤准备了：八朵香菇、两个土豆、少许的蒜、味精、白糖和五香粉，还有适量的.食盐和生抽。接着我把两个土豆削了皮，清洗，又切成了粗条，然后烧水煮土豆条，爸爸说土豆条煮到能用筷子插断就可以出锅了。之后我把香菇清洗干净，切成了薄片，又在锅中加入了适量的油将香菇翻炒。最后把土豆条、生抽、白糖、五香粉、味精和盐，又加了点水，用小火焖2-3分钟，这道香菇炒土豆条就大功告成了。

我看了一下时间，妈妈应该快回来了，我赶紧把蛋糕和其他的饭菜全部拿了出来。就在这时妈妈回来了，看到了这一桌的惊喜高兴得流下了眼泪。在唱完生日歌后，我迫不及待地让妈妈尝了我做的菜，妈妈尝了一口说：“你是不是没放盐？”我想了一下尴尬地挠了挠头“好像是没放。”然后我的第一道菜就以停不下来的笑声而告终了。

通过这件事我想告诉大家：只要努力就有回报，只要做就要认真。

第一次做菜作文7

在生活中，有许多第一次，如第一次坐飞机，第一次坐火车，第一次走夜路……而第一次做菜却给我留下深刻的印象。

那一天，我回家的`时候，妈妈不在家，我就准备自己做几盘菜，最拿手的就是西红炒鸡蛋。首先，我把鸡蛋打碎放入碗里，然后把西红柿切成小块，我照着妈妈的样子把火打开，把锅里的水烤干，然后把小块西红柿放在锅里和鸡蛋一起炒，炒了一会儿该放佐料了，我不知道怎么放就随便放了点佐料，先放了一些盐和一点点醋，再炒了一下，我尝了一下又咸又酸，我就放了一点水。因为我看妈妈炒菜都放水煮一会儿的，我又尝了一下觉得味道很一般，心想说不定煮一会味道会好些，我就让它们在锅里煮着，去看会电视，过了一会儿，我闻到一股糊味，我连忙跑去厨房，我的西红柿炒鸡蛋已经糊得快见底了！我赶快关掉火，“咕咚”一碗水放进锅里，直接成了西红柿鸡蛋汤。我惊魂未定地拿起筷子尝了一下，咦，尽然还不错！哈哈，这算是歪打正着吗？

这就是我第一次做菜的经历，有趣又有料。也让我明白，有些事情实际上并没有看起来那么糟糕！

第一次做菜作文8

人生会有许许多多的第一次，比如：第一次会走路、第一次会自己吃饭……我也不例外。但是我记忆深刻的是自己第一次做饭。

那是个周末的中午，妈妈把我叫到厨房里，指着一袋土豆说：“今天，我要教你做一道菜—土豆饼，但是，我不动手，只在旁边指导你，相信你可以做到。”我点头答应了。

首先，我将那些土豆表面的泥给冲洗掉，水池的水立马浑浊，土豆却变得干干净净。然后，我用削皮刀往土豆上一蹭，一片片土豆皮被剥下……土豆皮好像长了翅膀，有的飞到裤腿上，有的粘到墙壁上，还有的帮我化妆，沾到我的脸上了。好一番折腾，终于把土豆削的.光洁，皮子也放入垃圾桶了。

费了半天劲儿，我才从橱柜里找到擦丝板，抓起土豆用力擦丝，一根根均匀的丝下来了，然后，我又用双倍的时间，把土豆丝搓成丝和泥。

最后，准备煎饼了，妈妈要我把土豆丝里面的水分滤除，还说，不然待会儿煎的时候会散开，作不了饼。我照着妈妈的办法做又加了一点淀粉进去。好啦，热好锅，加好油，舀起一团土豆丝泥放入锅，顿时冒出好多油泡，有点白烟，还滋滋滋地响，接着我又放入一团，到了快要定型的时候，妈妈在旁边对我竖起大拇指，说：“真棒！”还帮我擦掉额头的汗珠。咦？我怎么就不知道什么时候出了那么多的汗水，天气并不热啊。可是，我心里美滋滋的，甭提多高兴了。

那天我煎的土豆饼根本没有妈妈做的味道好，但是我觉得特别好吃，这件事过了很久了，今天还记得，想起来就觉得自豪。

第一次做菜作文9

今天，爸爸教我学做菜，做一道西红柿鸡蛋汤。

首先，我选了两个红红的西红柿，洗干净后，在爸爸的指挥下切成片状，装在盘子里。然后，我挑了一根又长又细的大葱，切成葱花备用。

材料备好后，我开始做菜了！打开燃气灶，将火调到中火，往锅里放油，再将葱花放进锅里翻炒，一股葱香扑鼻而来。然后，再加入西红柿和水一起煮。接着，我把鸡蛋磕开，金黄色的鸡蛋“扑通”一声掉进碗里，把打匀的鸡蛋一圈一圈地倒进锅里。鸡蛋马上在水里一层一层地散开了，就像金色的车轮一样，又像一群小鸭子在水里欢快地游泳。最后放入作料，很快，西红柿鸡蛋汤做好了，我小心翼翼地把汤盛进碗里。

看到自己的作品，我心里有点忐忑不安。妈妈看了一下，笑眯眯地说：“我的.乖女儿会做菜啦！”爸爸舀了一勺尝了尝，点了点头，说：“味道不错嘛！”听了爸爸、妈妈的话，我悬着的心终于放了下来，心里像吃了蜜一样甜，一股自豪感从心里油然而生。

原来做菜也不是很难嘛，从中我也获得了乐趣。

第一次做菜作文10

今天妈妈教我学做菜。我们做的是番茄木耳肉片，我给这道菜重新取了一个好听的名字，叫“营养小搭档”。需要准备的材料有番茄、木耳、肉片。

首先，妈妈教我把番茄和泡发的木耳上的脏东西洗掉。然后妈妈教我切菜。我看妈妈做示范的.时候，拿起刀就切，不一会儿就把半个番茄切好了。我想，切菜其实并不难嘛！于是我也准备像妈妈那样拿起刀就切。可是，当我拿起菜刀时，却发现刀比我想象的要重得多！一不小心就会切到手。我小心翼翼地切，虽然切出来的番茄难看了点，但我还是坚持切了下去。真是看起来容易做起来难啊！切肉可比切番茄难多了，妈妈还特意给我买了切好的肉片，只需要我从中间切断就可以了，可是我切了好久也没切断。最后还是在妈妈的帮助下才切好。妈妈说只要以后多练习就行了，我再一次明白了什么叫熟能生巧。

接下来,妈妈开始教我炒菜了。先在锅子里倒上一些油，等油烧热了，就把肉片放了进去。炒到肉片有些变色的时候，再把木耳和番茄倒进去一同炒。我小心翼翼地只敢把火开到最小，但还是有一滴热油溅到了我的手上，我疼的大叫了一声，手上已经出现了一个小红点。不过，我吹了吹，坚持把菜炒完。我和妈妈把炒好地菜装进盘子里，又用黄瓜在边上进行了装饰。一道漂亮的菜就完成了。

吃着自己亲手炒的菜，感觉格外的香，这毕竟是自己的劳动成果啊！

第一次做菜作文11

今天放学回家，我发现爸爸妈妈都不在家，时间也到了晚上，为了给爸爸妈妈一个惊喜，我特意去做一道美味的菜肴。

于是我打开冰箱，看看有什么可以做的，我看见冰箱里有一个大番茄，还有鸡蛋，还有白菜。我想了下，给爸爸妈妈做番茄炒蛋吧！首先我拿出番茄先将它清洗干净，再把番茄拿到菜板上切成小方块的样子，切好后盛入盘中，然后再把鸡蛋拿出来敲碎放入碗中，由于是第一次，第一个鸡蛋被我用手捏破了，蛋黄被掉在地上，第二次我把鸡蛋敲碎，然后轻轻一掰，将蛋黄放入碗中，加入适量盐用筷子搅拌均匀，准备大蒜、生姜和葱花。

先把菜油倒进锅里，加火烧1分钟，我怕烫到自己身上，就穿了件长袖衣服，捆上围腰，把准备好的蛋花倒入锅中，炒熟后乘出，将番茄放到锅内和大蒜、生姜一起爆炒2分钟后加入鸡蛋，等1分钟后起锅乘入盘中，撒上葱花，一道完美的番茄炒蛋就完成了。

这时，爸爸妈妈回来了，他们看见我正在做饭，爸爸高兴的说，孩子，你这道菜是怎么做的'，我给爸爸说了这道菜的做法，爸爸又尝了尝番茄炒蛋，他说：好吃极了！他向我竖起了大拇指，我笑了笑，虽然爸爸没有特别夸奖我，但是我觉得这是我因该做的，热爱劳动光荣，我一定要做一个勤劳的孩子。

第一次做菜作文12

星期二的中午，我正在书房看书，一阵阵香味从门缝里钻进来。“嗯……真香啊”！我一边说着一边走出房门，在香气的引导下来到了厨房。这时，正在炒菜的妈妈看见了我，说：“天晴，我教你做道菜怎么样”？我欣然答应了。于是，我的做菜记就开始啦！

我围上围裙，妈妈说：“你第一次做菜，就做简单的`番茄炒蛋吧！”我们说干就干。我小心地把四个土鸡蛋敲碎，把整个蛋倒进一个小碗内，拿起筷子在碗里快速的搅拌，接着撒了一点点盐在蛋液里。然后，我拿起菜刀，在一个又大又红的番茄上一刀刀的切着，只听见“唰唰唰”的声音在厨房中荡漾。

菜准备好了，就开始烹饪了。我往锅中倒入适量的油，再等油加热后，把被搅碎的鸡蛋倒进锅里，鸡蛋随着“滋滋”声慢慢膨大。我抓起铲子把锅里的鸡蛋翻滚，鸡蛋很快熟了，铲出鸡蛋装进碗里。紧接着把番茄倒入锅里翻炒，加入一点点水，使番茄汁更好的容入鸡蛋，再把之前炒好的鸡蛋倒进锅里，红红的番茄汁与黄黄的鸡蛋一起“泡热水澡”。稍煮片克，再撒上一点点盐，就可以出锅品尝自己做的美食啦！

吃着自己做的美食，香味四溢。爸爸妈妈连夸我做得好，听了这些话，心里美滋滋的，这可是我第一次做菜啊！

第一次做菜作文13

星期日早上六点多我就早早的起床了，今天的早餐由我来当大厨。第一次做菜，我心里的高兴劲儿就别提了。

今天我要做豆角炒火腿肠和蒸南瓜。

首先，我要把南瓜切成小块。哎，南瓜可真硬！我费了九牛二虎之力才把南瓜切开，我把南瓜整齐的摆在盘子里，然后把它放进了蒸锅，开始蒸了。

趁着这个时间我开始择菜，开始择时我一直使劲去扯豆角，不一会儿手就疼得受不了了，后来我想到了可以用剪刀把它的头和尾给剪掉，这下我的速度很快就提上来了。接着开始洗菜，我特意挑来一个大碗，准备把豆角放进碗里，可是豆角太长了，怎么都放不下了。妈妈说：“正好可以利用剪刀，你把它剪开不就行了吗？”这个真是个好办法。我顺利地把豆角剪开了，并洗干净了，妈妈还加了两三根儿线椒，一些大蒜和一些火腿肠。我把豆角码整齐，然后一刀切下去，按照这样的顺序很快就切好了而且还不会乱糟糟的.，非常有序。然后切火腿肠、线椒还有蒜。切完了，在油锅里倒油，油八成热的时候，我先倒入配菜翻炒了几下，果然蒜香味儿就飘了出来，好像啊！我不紧不慢地把豆角也放了进去，然后顺次加入盐和十三香，继续翻炒。过了一会儿，豆角变色了。妈妈说菜已经熟了，可以出锅了。我赶紧把菜盛到盘子里。这时南瓜也蒸熟了。

菜都做好了，我立刻狼吞虎咽的吃了起来，自己做的味道就是不一样！我一下吃了两碗饭呢！

第一次做菜作文14

放长假的时候，我想学会一件事，那就是“做菜”。

某天早上，我跟妈妈去超市买菜。妈妈帮我买了做菜需要的材料：西红柿、鸡蛋、青椒、肉丝。过了一会儿，我就开始准备工作了。先将西红柿洗干净，然后将它切成一片一片的，放在碗里。接着将三个鸡蛋打在一个碗里，用筷子将蛋黄和蛋清搅匀了。然后将青椒洗干净切成丝，最后将肉丝洗干净，用水淋干放在碗里。哦，差点忘了，还得把生姜洗干净切成丁。

准备工作做完了，现在就要开始烧菜了。先在锅里倒些油，等油在锅里“呲呲”响的时候，再将先前准备好的蛋倒进锅里煎，一会儿就煎好了，再用锅铲将蛋捣成一块一块的，盛到盘子里，现在将西红柿倒进锅里炒，再放一勺盐，一勺味精，把之前的蛋放进锅里一起炒，没过一会儿菜就炒熟了，扑鼻的香味让我口水直流“三千尺”，最后，我把它盛到了盘子里，西红柿炒鸡蛋就这样做好了。

现在准备做我的第二道菜：青椒肉丝。我先在锅里倒些油，等油炸开的`时候把肉丝和生姜丁一起倒进锅里炒，再倒些油，等到肉丝快炒熟的时候把青椒倒进去一起炒，再放些盐、味精和酱油，不一会儿，菜就炒好了，我把它盛到盘子里。最后，我把两道菜端到桌上，妈妈看着我的劳动成果赞不绝口，我开心得乐不思蜀。

吃着自己做的菜，听着家人的夸奖，我心里无比的自豪。以后，我一定要更加努力，做更可口的饭菜孝顺父母！

第一次做菜作文15

人生中总有第一次，第一次又失败的，有成功的，有高兴的，有伤心的，我平生最难忘的第一次就是少一道菜。

妈妈说我什么都不会做，我想做，妈妈又不准我做，怕我受伤，今天我就趁妈妈不在家，自己一个人做一样有趣的事情——烧菜。

还好我没事干的时候看着爸爸怎么烧菜。不然今天不知如何下手，我先把奶奶刚买来的吓到在水盆里，然后用水清一清，拔下放在盆子里，再把油倒在锅里，开煤气，打开开关，等锅里冒烟，大约两分钟就够了，然后把盆子里的虾倒在锅里，有锅铲翻一翻，盖上锅盖，烧个七到八分钟。再把锅盖掀开，再用锅铲翻翻，然后用少量的水放进去，大约烧四到五分钟，接下来就是调味了，大约放两勺盐，半勺味精，再放多量的酱油，盖上锅盖，少个两到三分钟，然后关掉煤气，闷个五到六分钟，新鲜的炒虾出炉了，这是我的.想法，想法是多么美好，但在实际时，我却把下烧焦了，屋里全是焦味儿，可能是我不专心，少的过程中忘了时间，虾烧的过长，把水烧干了，虾就焦了。

我看这情景，“哇”地一声哭了起来，屋里弄的一塌糊涂，妈妈回来时，看到这情景，不禁笑了，说：“哟，我们家的女儿长大了，变成了一只小花猫。”我照了照镜子，“扑”的一声笑了出来，这残局还是让妈妈收拾。

在这第一次尝试中，我明白了不是每一件事都那么简单，看似简单，其实很难，每个人第一次做的事心情都不同，看是不是用心去做！