红薯情抒情散文

今年的一个秋日，侄儿从老家乡下进城来看我，带来一口袋家乡红薯。侄儿满怀歉意地说：“大叔，没啥子好东西给你，带来一袋红薯，听奶奶说你很喜欢，你就尝尝新吧。”当天晚上，我将红薯蒸熟吃了一顿。进县城多年来，吃惯了米面鱼肉，一旦品尝到故乡的红薯，那甘甜的味道哟，在心里甜滋滋的，美极了。

红薯，故乡人称之红苕，是故乡山区的主要农作物。它抗干旱，耐瘠薄，易于种植，产量高，用途广。故乡人用红薯作主食，蒸、煮、烧、烤，味道甘美；用它作为副食，则煎、炒、烹、炸，无不相宜；红薯还可以作饲料，做淀粉，做粉丝和酿酒……真可谓农家之“宝”。故乡的薯类从颜色上分为黄白两大类，但都以红薯统称。其形状有根条形和球体形，虽其貌不惊人，埋于土中，长于土中，既不见之经传，亦不被列为五谷之内，可它却以其甘美之躯奉献于人们，以俭朴之品格为人们所赞美。

我的童年是吃着红薯度过的。童年的故乡生活贫困，从秋到春，一家人的主食就靠红薯当顿，早上吃红薯，中午吃红薯，晚上还是红薯，吃得胃打嗝，吐酸水，总觉得心头火辣辣的难受。母亲见我们吃厌了红薯，想办法变换口味，煮红苕稀饭，做红苕粑等。农村的孩子没有吃早点的习惯，一旦肚子饿，首先想到的就是红薯，生吃也好，熟食也罢，反正只要能填肚子就心满意足了。到了上学的年龄，早晨起床洗了脸，母亲总是把头天晚上烤熟的红薯拿两三个放进我的`书包里，作为我上学路上的早点。放学回家，母亲还没做好饭，细心的母亲又递给两个香甜的红薯缓解饥饿。

七十年代初期，我离开故乡到县城读高中，临走时，母亲特为我包了一包红薯干，她含着眼泪说：“孩子，到了学校别牵挂家，用心学习，管好自己，千万不能忘本啊！”母亲的话永远记在我的心里。

光阴似箭，弹指挥间，几十年过去了，故乡的情结和往事时刻萦绕在我的脑海中。

如今，吃惯了大米白面，吃腻了鸡鸭鱼肉，换换胃口，吃个红薯，实在是一种享受。抚今追昔，感慨万千。如今的生活与过去相比，真是天壤之别。一天，我在街上买了几斤红薯，蒸熟后，儿子吃得津津有味，天真地问我：“爸爸，这红薯该是树上结的果子？”儿子的问话，看似可笑，却从反面给大人上了一课。有感于此，我选择了一个星期日，带着儿子去了乡下老家。既为探亲，也为补课。到地里去教儿子认识五谷杂粮，领略大自然的风光，目睹家乡变化，同时也补上了人生的这一课。